Papillote - Con pescados y mariscos

Esta entrada es una entrada especial del reto el asaltablogs, pretende ser un homenaje a Carolina del blog Bocadillo suculento que tristemente falleció el[...]

Con esta receta participo en el Concurso “Recetas sanas, ligeras y equilibradas” para celebrar el 30 Aniversario del Hospital General Universitario[...]

¿Has probado a cocinar pescado en papillote? De esta forma tan sencilla, los alimentos se cuecen en su propio jugo y con el vapor que desprenden,[...]

Ahora que hace tanto calor y no nos apecete cocinar, hay que buscar recetas fáciles y rápidas. Esta es una de ellas. El papillote es una técnica que se utiliza[...]

Este año el Hinojo ha sido mi máximo descubrimiento e intento ir probándolo en diferentes estados. A ver si os gusta esta. Se puede hacer con cualquier tipo de[...]

Ingredientes para 4 personas: - 4 lomos de salmón - 2 sepias grandes limpias - 300gr. de boletus troceados - 200gr. de espárragos trigueros troceados - 80 gr.[...]

¡Rico y Bonito....! La verdad es que este pescado nos ha resultado todo un descubrimiento, es rápido, fácil, sano y limpio....lo tiene todo. Para mí una[...]

En nuestro apartado de técnicas de cocina, es necesario dedicar una entrada al papillote. El Papillot o papillote es una técnica de cocina que consiste en la[...]

Bieeeeeen!! Ya se acabaron las fiestas. Los polvorones, comer como si no hubiera un mañana, las luces de colores y esos villancicos que casi acaban con mi[...]

Un plato sano y sabroso, que da juego a prepararlo con diferentes ingredientes según los gustos Ingredientes:(para 2 comensales) 6 lomos de ventresca de[...]

Una buena alternativa para ayudar a que la dieta sea variable, sana y satisfactoria es preparar este plato. Suele pasar que cuando haces dieta te explican que[...]

.fullpost{display:inline;} Hoy venimos con una de esas recetas fáciles, sanas y súper cómodas. Papillote es una técnica de cocina francesa que consiste en[...]

. Sigo afirmando que dieta no significa aburrido, malo o soso. Solo es necesario innovar. Si cada día se come pescado a la plancha, acaba por aburrir. Pero hay[...]

Llevo unos cuantos días con mucho trabajo, aunque con los tiempos que corren más vale no quejarse de esto, jajaja…… Se acercan unos días de[...]

Ingredientes : 4 rodajas gruesas de rape 2 zanahorias grandes 2 nabos 100 g de judías verdes redondas 100 g de guisantes Aceite de oliva Sal y pimienta -[...]