Tortilla bacalao con sal a gusto

- Para 2 personas: 100 g de bacalao desalado 3 huevos 1/2 pimiento rojo asado 1/2 cebolla asada aceite de oliva sal perejil picado Elaboración Desmenuza el[...]

200 g de bacalao desalado y desmigado 4 huevos 12 pimientos del piquillo 10 guindillas  12 anchoas en aceite 1 pimiento verde 2 cebolletas 1 puerro vinagre [...]

Particularmente creo que la gastronomía del Pais Vasco y del norte de España es de lo mejorcito que hay, de hecho cada pocos años me programo una escapada por[...]

En mi vida he comido una tortilla de bacalao tan buena, y como no, es la de mi mami. Lleva su elaboración y su tiempo pero el resultado es expectacular. Esta[...]

Ingredientes 250 gr. de bacalao desalado 1 puerro ½ cebolla 6 huevos Aceite de oliva Sal Figura 1. Tortilla de bacalao en mi tartera Una vez al año[...]

Una clásica tortilla de patatas con bacalao. Esta receta la hice en base a lo que Alberto Chicote presentó en su programa. Aquí les dejo el video, luego las[...]

Ya ha empezado la temporada de sidrerías, así que desde el blog la inauguramos con una riquísima tortilla de bacalao. Yo he utilizado bacalao desalado, pero si[...]

La Tortilla de bacalao con pimientos de Padrón, deliciosa, jugosa y de sabor insuperable, ¡¡No te la puedes perder!! Ingredientes: . 4 Huevos grandes[...]

- Para 2 personas: 100 g de bacalao desalado 3 huevos 1/2 pimiento rojo asado 1/2 cebolla asada aceite de oliva sal perejil picado Elaboración Desmenuza el[...]

Anoche cene una rica tortilla de bacalao con espinacas. Jugosa y super deliciosa... la cocine con los restos de la comida que me sobro del almuerzo. Un[...]

A los vascos se nos ocurrió poner el bacalao en la tortilla y que maravilla, esta muy bueno y es muy rápido de preparar. Ingredientes (2 comensales) 175 grs[...]

Esta Semana Santa hemos estado en Bilbao (si queréis ver el relato, os dejo el enlace a nuestro blog de viajes Rutas Mar&Mon ) y a la vuelta nos paramos a[...]

De mi viaje por tierras Tarraconenses, además de imborrables recuerdos con buenos amigos, me traje en la maleta entre otras muchas cosas, unos cuantos calçots[...]

Aquí estamos nuevamente como cada día 20 con nuestro desafío. Este mes le tocaba elegir desafiar a Rocío del blog Chismes y cacharros y su propuesta, teniendo[...]

Hoy os dejo un a tortilla que solía hacérsela a mis hijos cuando eran pequeños. Solo cambie la manera de trocear los pimientos................. ......Ya que[...]