Tartar salmón con vino

- Para 4 personas: - Para el tartar: 350 g de salmón fresco (sin pieles ni espinas) 200 g de salmón ahumadoe 1 cebolleta 2 yemas de huevo 2 cucharadas de[...]

Os presento una receta con la que triunfo siempre. Ya la había publicado en eventos, pero me parecía bien "rescatarla" para que triunféis vosotros también este[...]

Si estáis buscando un entrante especial y muy aparente, el tartar de salmón ahumado es vuestra receta. Realmente no se puede decir que sea tartar a menos que[...]

Un plato fantástico para estas fiesta. Lo dejas preparado y a disfrutar. Ante todo, siento decir que no me gusta el pescado crudo y por este motivo he marinado[...]

Receta veraniega a tope!! muy rica, fresquita, y que admite multitud de variantes. Os la recomiendo totalmente. Sirve tanto para un entrante, en forma de[...]

De las famosas " cenas de los viernes ", os traigo hoy un tartar de salmón, o lo que es lo mismo, comer salmón crudo mezclado con los ingredientes de una[...]

Uno de mis pescados favoritos es el salmón , y si es crudo, mejor. El sushi y el sashimi me apasionan. Afortunadamente, a mi familia también, así que de vez en[...]

Esta es una de mis contribuciones al #diadelvino una tapa de tartar de salmón chalota picada, alcaparras, quiona y sal de jamón ibérico. Esta tapa esta pensada[...]

Siempre he tenido la necesidad de invitar a mis amigos a casa aunque, por una serie de circunstancias que no vienen al caso, en muy pocas ocasiones he podido[...]