Merluza sidra sin guindilla

Ingredientes - 4 lomos de merluza austral la Sirena - 300 g de almeja fina grande la Sirena - 400 g de rodajas de patata la Sirena - 300 g de cebolla juliana[...]

para 6 personas - 150 ccs de aceite - 1 cebolla mediana - 0,5 cucharaditas de pimentón - 4 patatas medianas - 2 dientes de ajo - 3 cucharadas de brandy - 50[...]

Un plato muy sencillo de hacer y que aporta mucho sabor al incorporar, junto con la sidra, la manzana en la salsa. Como siempre, con estas salsas tan sabrosas[...]

La merluza queda bien de cualquier manera, esa es la verdad. Hoy os propongo una receta con un cierto toque dulce al llevar sidra y, sobre todo, manzana en la[...]

¿Seguís con la intriga de qué es aquello que cociné con la sidra Bere de la caja Degustabox? Seguro que algunos ya lo habéis adivinado. Sí, ¡merluza[...]

Ingredientes para 4 personas: 8 lomos de merluza. 200 gr. de gambas. 300 gr. de almeja. 1 vaso de sidra natural. 1 cebolla. 2 dientes de ajo. ½ limón.[...]

Esta deliciosa receta es tradicional de Asturias muy famosa desde 1833 desde la primera guerra carlista, cuenta la tradición histórica que los hombres al[...]

En tierra asturiana merluza a la cazuela, acompañado de una buena sidra. Ingredientes (4 comensales) 1 merluza sin cabeza limpia y cortada en trozos 1 botella[...]

Buenos tardes a tod@s, después de casi una semana sin estar por aquí por diferentes motivos, primero fue el ordenador, después la cámara de fotos y por último,[...]

Una fantástica receta que salió de unir la que yo tenía con otra con la que mi marido me sorprendió por mi cumpleaños (el se encargó de hacer la comida). Al[...]

Ésta receta la ví en televisión de la mano de Karlos Arguiñano y como a mí me gusta tanto mezclar sabores dulces y salados no dudé en copiarla para probarla.[...]

Por aquí os dejo una nueva receta un tanto accidentada: he tenido problemas con el blog porque no me aparecía en el lado derecho el listado de seguidores ni el[...]

INGREDIENTES: 8 rodajas de merluza 250 gr. de almejas 1 cebolla grandota medio litro de sidra 1 cucharadita de pimentón dulce perejil maizena express[...]

Otra de las deliciosas recetas de nuestra gastronomía es la "merluza a la sidra". Es un plato presenta en cada carta de restaurantes asturianos. Y como todo,[...]

Tenía muchas ganas de probar este plato y por fin encontré la ocasión gracias a LID editorial , que en su colección Coolinary Books , tiene el libro " La[...]