Curry - Con res

Ingredientes (4 p.): 400 g de carne picada de cordero 1/2 cebolleta 1 diente de ajo 1 huevo 2 rebanadas de pan de molde sin corteza 1 vaso de leche harina[...]

Ingredientes Rinde: 4 500 g de carne picada magra 1 cebolla, picada fina 450 g de papas, peladas y cortadas en cubos 3 dientes de ajo, picados 2,5 cm de raíz[...]

Ingredientes Porciones: 4 1 lata (227g) de leche de coco 2 cucharadas de salsa de pescado 1 cucharadita de sal 1 o 2 tallos de hierba de limón, finamente[...]

Ingredientes Porciones: 2 Para el curry 2 cucharaditas de hierba de limón, picada 1/2 cucharadita de semillas de comino 4 semillas de cardamomo 2 chiles secos[...]

Ingredientes Porciones: 4 1 cebolla 4 pechugas de pollo, tofu, carne, o camarones vegetales: champiñones, zanahorias, ajíes, chauchas, arvejas o choclo Para[...]

Ingredientes Porciones: 6 750g de cerdo o pollo, cortado en cubos sal y pimienta, a gusto 3 cucharadas de curry en polvo, o a gusto 2 cucharadas de páprika (o[...]

Hola a todos, como lleváis el verano?, aquí en el centro hace unos calores que para que, no te apetece nada mas que beber y bañarte.......... hoy os traigo[...]

El curry, esos pequeños botes que nos encontramos en el supermercado y que no sabemos exactamente cuáles son las especias que lo componen. Puedes tener en las[...]

Con "bolitas de soja" me refiero a la soja texturizada gruesa , que en este caso va a hacer de carne o pollo (y veréis lo bien que lo hará). Primero las[...]

Aunque parece complicada, se prepara en menos de media hora y queda riquísimo. Eso sí, pasaros primero por una tienda oriental para comprar el lemon grass y[...]

Vamos con un curry de carne. A quien no le guste mucho el curry que lo intente otra vez, porque esta mezcla de especias crea adicción. De origen indio fue[...]

Este es sin duda, el mas reconocido estandarte culinario de Tailandia. Tanto es así, que hay cocineros que se especializan y dedican única y exclusivamente a[...]

Curry es una palabra india que tiene diferentes significados. Es una planta cuyas hojas se utilizan de condimento, es un plato del tipo estofado y por último[...]

Hace poco descubrí el curry verde tailandés. De los tres tipos de curry tailandés (verde, amarillo y rojo) es mi favorito. Aunque se llama curry verde, su[...]

Hacía muchos años que no preparaba curry madrás y se me había olvidado cuanto me gustaba y lo fácil que es hacerlo. Además, y eso es genial, no necesitamos[...]