Porrusalda sin costillas de cerdo

6 puerros 3 patatas 1 cebolla 2 zanahorias 4 dientes de ajo agua sal aceite virgen extra - Para los palitos de pan: 70 g. de harina 35 ml. de agua una pizca[...]

Aunque esta no sea mi receta familiar de la porrusalda, pues en casa casi siempre la tomamos con calabaza, es una excepcional receta. Muy sencilla, riquísima y[...]

Mirando el libro que trae la olla encontré esta receta que hace veinte años que se dice pronto jajá no hacía osea que desde que me case. Es de esas recetas que[...]

Un plato muy casero de verduritas. Para 4/6 personas necesitaremos: - 4 puerros - 2 patatas - 3 L de agua o caldo - 2 dientes de ajo - 1/2 dl de aceite Modo de[...]

De tapa o aperitivo, o de cuchara, El frío nos ha llegado repentinamente y los platos de cuchara se agradecen. ¿Qué te parece nuestra propuesta de hoy?,[...]

Es un potage típico de puerros y patatas y panceta, que se hace en todos los hogares vascos. Es una receta típica del País Vasco hecho a partir de verduras,[...]

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 300 g de salmón 3 puerros 4 patatas 2 zanahorias 2 dientes de ajo 1 cebolla 2 hojas de laurel Unas ramas de perejil Aceite de[...]

La porrusalda o purrusalda [del euskera porru o purrú (puerro)] es un plato de origen vasco. Antiguamente era un plato de cuaresma y sólo se utilizaba puerro y[...]

Porrusalda o purrusalda, del euskera porru o purru (puerro) y salda (caldo); es decir caldo de puerros. Es un plato originario de la gastronomía vasca. El[...]

La porrusalda o purrusalda es un plato típico de origen vasco-navarro, en el que sus componentes principales son: la patata, el puerro y el bacalao. Como en[...]

La palabra PORRUSALDA, significa sopa de puerros en euskera. Es un guiso muy habitual en el País Vasco en el que además de los puerros, se utilizan las[...]

Bajo el nombre de porrusalda o purrusalda he leído auténticas atrocidades (prefiero omitir fuentes y ejemplos). La porrusalda es un plato sencillo y humilde,[...]

INGREDIENTES 4 Puerros 4 zanahorias 1 trozxo de bacalao desalado y con piel aceite, ajo y sal ELABORACIÓN Lavar y pelar la verdura y cortarla en trozos[...]

Plato tradicional vasco que muchos hoy día interpretan en la cocina a su gusto, sofisticando sus ingredientes y utilizando presentaciones de vanguardia. El[...]

Ingredientes: 4 de puerros 1 cebolla pequeña 2 zanahorias medianas 1 diente de ajo 500 grs. de patatas 1 litro de caldo o agua 300 grs. de bacalao aceite[...]