Porrusalda sin costillas de cerdo aceite de oliva

6 puerros 3 patatas 1 cebolla 2 zanahorias 4 dientes de ajo agua sal aceite virgen extra - Para los palitos de pan: 70 g. de harina 35 ml. de agua una pizca[...]

En casa estamos a dieta. Verdura, plancha, fruta... Pero el fin de semana tenemos algo de libertad, así que sin pasarnos nos damos algún caprichin. Esta[...]

La Porrusalda es un guiso a base de verduras muy típico de la zona del País Vasco y de Navarra. Su traducción desde el euskera es "Caldo de Puerro" y[...]

Porrusalda Hace unas semanas me enviaron un recetario de la Escuel de Hostelería de Artxanda, en el País Vsco,. Esta receta me llamó mucho la atención; por su[...]

La comida de ayer, suavecito y de cuchara, que aún apetecen.. Un poquito más cerca, que se vea todo... Vamos con la preparación. Es un plato sencillo,[...]

Traducido del euskera " caldo de verduras ". Como indica su nombre es un guiso hecho a base de verduras, utilizando como base principal los puerros. Es un[...]

Este es un plato sencillisimo y muy económico, el nombre viene del Euskera y significa literalmente caldo de puerros . Basicamente lleva patatas y puerros[...]

Pues hoy vamos hacer una sopa típica del norte, La Porrusalda, que es una sopa de puerros, pero nosotros le añadiremos un poco de bacalao. Es una sopa barata[...]

Mirando el libro que trae la olla encontré esta receta que hace veinte años que se dice pronto jajá no hacía osea que desde que me case. Es de esas recetas que[...]

Un plato muy casero de verduritas. Para 4/6 personas necesitaremos: - 4 puerros - 2 patatas - 3 L de agua o caldo - 2 dientes de ajo - 1/2 dl de aceite Modo de[...]

Se trata de un plato vasco-navarro que, como su nombre sugiere, utiliza el puerro entre sus ingredientes principales. Es muy ligero, sano y calentito, ideal[...]

INGREDIENTES: 1 litro de agua, 300 grs. de puerro, 350 grs. de patata, 150 grs. de zanahoria, 1 pastilla o cazito de caldo de verduras, pimienta, sal.[...]

La porrusalda o purrusalda es un plato típico de origen vasco-navarro, en el que sus componentes principales son: la patata, el puerro y el bacalao. Como en[...]

Para hacer este rico plato se necesita: .1kg de patatas .lomos de bacalao desalado .1zanahoria .2puerros grandes .aceite .sal En una cazuela con aceite[...]

Caldito reconstituyente muy típico de Euskadi. Perfecto para después de unos días de comidas pesadas. Es antiengrasante y sencillo de hacer. Ingredientes para[...]