Tagliatelle con vino

500 g de Pasta fresca "Tagliatelle rosso" Giovanni Rana 2 cebollas 4 dientes de ajo Pimienta y Sal (al gusto) 1 cuchara de orégano 6 vieiras 4 cucharadas de[...]

Ingredientes Porciones: 6 1 berenjena (unos 200 g) 2 cucharaditas de aceite de oliva extra virgen 340 g de carne molida 1 cebolla pequeña, picada gruesa 1[...]

Ingredientes ( 4 porciones) 454 gramos de Tagliatelle 250 gramos de Langostinos o Camarones 1 Cebolla Blanca 4 Ají Amarillos 2 dientes de Ajo 2[...]

La salsa italiana para acompañar pasta más conocida, en su versión más original, aunque he encontrado varias adaptaciones diferentes entre los propios[...]

Texto y fotos pertenecen al blog "La Zuccheriera" La traduzione in italiano della ricetta è disponibile cliccando QUI Pasta casera a la tinta de sepia, con[...]

Haciendo este plato disfrustas del principio al fin, cuando empecé a prepararlo me envolvieron los aromas que lleva en la cocción y preparación del mismo. Me[...]

HOOLA DE NUEVO!! Hoy vuelvo a publicar otra receta con la que participo en el concurso de Pimienta Rosa Esta receta nos gustó muchisimo... es muy suave al[...]

Hacia tiempo que en mi cocina no se hacia pasta fresca y que mejor manera que hacerla de zanahoria ...personal mente la hago de muchísimas cosas pero entre[...]

Esta pasta se ha convertido en una de mis favoritas en pocos días, tanto que cuando voy al super intento encontrar una marca que realmente merezca la pena y[...]

Menos mal que ha llegado el calorcito, a mi me ayuda muchísimo a ponerme las pilas por la mañana y tener más energía, en esta época de mi vida necesito más que[...]

Whole Kitchen , en su propuesta salada para el mes de febrero, nos invita a preparar todo un clásico de la gastronomía italiana: pasta fresca. Ha sido todo un[...]

Aquí va otra de Jamie Oliver... no me puedo contener... no me puedo contener!! Otra receta de mi Jamie. Esto empieza a rozar la locura, porque hace tres noches[...]

Una de las cosas que más me gusta de la pasta es su gran versatilidad. En casa solemos elaborar la típica salsa carbonara que, como bien dicen los italianos,[...]

En casa nos gusta mucho la pasta, suele caer casi todas las semanas y la gran mayoría de las veces o con carne picada y tomate, o con carbonara o en ensalada.[...]

Buenas noches!! Después de unos días de desconexión vengo con las pilas cargadas y una receta deliciosa! Como me gusta mucho la cocina italiana hoy he[...]