Spaghetti con nata

Teniendo en cuenta que la receta original de este afamado plato romano no incluye ni bacon ni crema (cuando los preparo mi mujer los llama spaghetti con huevo[...]

Es una receta sencilla y rápida que hicimos un día que no nos apetecía complicarnos. Por la sección de congelados vimos una bolsa de setas, muy práctica porque[...]

Esta receta la aprendí en un restaurante donde hice las prácticas, allí se cocinaba estilos de muchos sitios del mundo y esta fusión de la típica pasta[...]

Ingredientes: * 1/2 kg de spaghetti * 1 cebolla * 200 g de bacon * 150 g de queso emmental * 200 ml de nata * aceite de oliva * albahaca, sal y pimienta[...]

H oy, cocina italiana y como no, pasta, pero no una cualquiera, sino pasta fresca de Giovanni Rana, que está deliciosa. Cada ingrediente está cuidado al máximo[...]

Acabo de leer esto y me sorprende que me sorprenda ver como avanzamos a cada minuto. Algunas de las cosas que he leído me han dejado perpleja, como el bambú[...]

La carbonara es un plato típico de Roma. El origen de este plato tiene varias historias, algunos dicen que proviene de la antigua Roma y que era preparado por[...]

La primera vez que conocí este plato fue en un restaurante, no la saqué de un libro de cocina. De esto hace ya varios años. A mis hijos que eran pequeñitos les[...]

Muchas de las recetas de espaguetis a la carbonara que podemos encontrar tanto en libros de cocina, como en restaurantes o en la red utilizan crema o nata,[...]

Me he dado cuenta que tengo pocas recetas de pasta en el blog, y no será porque en casa no cocinamos pasta, pero al hacer los menús he notado que no tengo[...]

INGREDIENTES: -Spaguetti 500 gr -Cebolla 200 gr -Beicon 200 gr -Pechuga de pavo 200 gr -Nata para cocinar 200cc -Yemas de huevo 4 und -Sal, pimienta y perejil[...]

Comienza un nuevo año y sigo sin tener el placer de cocinar, pero aunque mi blog ande algo ralentizado procuro cuando tengo oportunidad de subir recetas.[...]

Como veis, la pasta es un ingrediente muy socorrido en la cocina. Es fácil de preparar, rápido y lo que es más importante suele gustar a todos los comensales.[...]

Esta receta la descubrí en el blog de " Bea recetas y más ", y me pareció una idea de lo más original, así que manos a la obra y a probarlos a ver que tal[...]

La albahaca es usada frecuentemente en la cocina mediterránea. Se puede consumir fresca o seca. La hierba fresca se puede mantener en el frigorífico durante[...]