Salmón marinado con aceite de oliva virgen

Me gusta todo el pescado, pero el salmón me encanta y marinado para mi es como una golosina....Esta forma de prepararlo me la enseño mi prima Ernestina y desde[...]

10 minutos de preparación y 3 días de maceración Ingredientes ½ kilo de salmón fresco en un trozo ¼ de azúcar moreno 1 y ½ kilos de sal gorda 2[...]

Aquí tenemos una receta exquisita para todos aquellos amantes del Salmón. A mí me gusta casi de cualquier manera, y ya iré poniendo recetitas del mismo...con[...]

Hace unos meses publicaba una Ensalada de Patatas con Salmón marinado con Remolacha , al estilo de Jamie Oliver . No es que tenga demasiado secreto marinar un[...]

En casa hay dos productos, el foie-gras y el salmón marinado o ahumado, que rara vez se compran, ya que prefiero prepararlos yo. Así me aseguro la calidad,[...]

SALMÓN MARINADO CON AROMA DE NARANJA Ingredientes: 700 gr de salmón fresco (la parte del lomo) limpia de espinas y telillas, pero con piel. 350 gr de sal[...]

Ingredientes. (Para 4 raciones): 600 gr. de Salmón 100 gr. de sal gruesa. 100 gr. de azúcar. 25 gramos de eneldo. 2 cucharadas de aceite de oliva virgen.[...]

Una receta fácil de hacer y que gusta, por lo general, a todo el mundo. Se puede tomar solo, en tostadas o sobre un pastel vegetal, vamos, que da mucho juego.[...]

El 6 de Enero publiqué otra receta de SALMÓN MARINADO . Vamos a preparar una variante utilizando sal ahumada que le da un toque especial. Compramos un salmón[...]

INGREDIENTES 1 Kg. de salmón fresco 1 Taza de azúcar 2 Tazas de sal Eneldo y pimienta molida Aceite de oliva virgen extra, (AOVE) para conservarlo. 1 Chorro de[...]

Ya está aquí el fin de semana y creo que esta receta es ideal para hacerla un finde porque necesitas dos días, aunque en realidad tu sólo inviertes 15[...]

La cría del salmón es un buen ejemplo de unos logros indiscutibles de primera línea. Con ningún otro pez se ha logrado un éxito tan grande, por lo que se ha[...]

Ingredientes 1 salmón abierto en dos filetes sin espinas 2 vaso de sal fina 2 vaso de azúcar aceite de oliva virgen extra eneldo Preparación Es conveniente[...]

Aquí tenemos una receta exquisita para todos aquellos amantes del Salmón. A mí me gusta casi de cualquier manera, y ya iré poniendo recetitas del mismo...con[...]

Una manera sencilla de comer pescado, con ese lecho de patatas y cebolla que en casa nos encanta, es hacerlo al horno , escasos utensilios, limpio, fácil, con[...]