Salmón marinado con eneldo

Hoy Cocina Ana Hoy os traemos una propuesta muy interesante para las próximas fiestas salmón ahumado o marinado, he puesto ahumado, porque al comerlo yo lo[...]

INGREDIENTES Comprar un trozo de un salmón grande, yo cogí la parte superior, pedí en la pescadería que me retiraran la parte de la espina central y laterales.[...]

Aquí tenéis un aperitivo exquisito. Si os gusta el salmón marinado y los platos de estilo japonés, con una buena salsa de soja, tenéis que probarlo. Para el[...]

Ingredientes: 2 Lomos de salmón Perejil picado Ralladura de la piel de un limón 2cc. de pimienta en grano machacada 2cc. mostaza Dijon Maille Sal gorda 2/3[...]

Es una receta fácil,sencilla y con resultados espectaculares. INGREDIENTES -un salmón ( pedir que os lo preparen para marinar) -un vaso de azúcar -dos vasos de[...]

Ingredientes (para 4 personas): un trozo de 1/2 kg de salmón fresco 1 aguacate 1 cucharada de café de cebolla picada muy muy pequeña 1 tomates medianos aceite[...]

Hace muchos años conocí a Mª Carmen y tuvieron que pasar unos pocos de años para que se convirtiera en una de mis mejores amigas, claro que en esos años[...]

1 cola de salmón (de unos 500 g apróx.) 1/2 kg de limones 2 cucharadas de azúcar 1 cucharada de eneldo Aceite para la plancha Exprimimos los limones, quitamos[...]

Ingredientes: 200 g de salmón en una pieza ( limpio de espinas ) Eneldo 150 g de sal gorda para marinar 150 g de azúcar granillo Preparación: - Tan sencillo[...]

1 cola de salmón (1kg aprox.) 400 gr de azúcar 400 gr de sal gruesa Un poco de eneldo Decir al pescadero que os abra la cola del salmón por la mitad sacándole[...]

Unos sencillos pasos para marinar unos lomos de salmón. Fuente de la imagen INGREDIENTES (Cantidades aproximadas) - 1200 gr salmón - 500 gr azúcar moreno - 500[...]

Ya retomando la vuelta a normalidad que esto es un ir y venir. Cuando no estamos en Navidad, es Semana Santa, en un abrir y cerrar de ojos es Feria, pronto el[...]

10 minutos de preparación y 3 días de maceración Ingredientes ½ kilo de salmón fresco en un trozo ¼ de azúcar moreno 1 y ½ kilos de sal gorda 2[...]

Aquí tenemos una receta exquisita para todos aquellos amantes del Salmón. A mí me gusta casi de cualquier manera, y ya iré poniendo recetitas del mismo...con[...]

SALMÓN MARINADO Este salmón pesaba casi 6 kg. INGREDIENTES: Un Salmón cortado en dos lomos Sal y azúcar a partes iguales Eneldo Aceite de oliva ELABORACIÓN: De[...]