Callos con pimientos choriceros

- Para 4-6 personas: 400 gr. de callos 200 gr. de setas 2 huesos de rodilla de ternera 3-4 cebollas 1 pimiento verde 2 cucharadas de carne de pimiento[...]

Ingredientes: Callos de ternera cocidos Morro de ternera cocidos Garbanzos Jamón Chorizo 1/2 loncha de tocineta curada 2 pimientos choriceros 2 cebollas 2[...]

No he hecho nunca un plato de callos. Es un guiso que no me agrada mucho, quizás por eso no me ha llamado nunca la atención. Sin embargo es un plato típico en[...]

Este es un plato que me encanta, para qué voy a negarlo. Tenía unos callos de la matanza y era la primera vez que los hacía (siempre había comido los de mi[...]

Después de varios intentos, al final he dado con la receta de callos a la madrileña que, definitivamente, le gustan a mi mujer, Tere, y no es fácil[...]

INGREDIENTES: PIL PIL DE BACALAO: -LOMO DE BACALAO ( ESPINAS O PIELES MÁS BARATO). -150 GR DE ACEITE DE OLIVA. -2 DIENTES DE AJO. ELABORACIÓN: -En una cacerola[...]

Hoy mi entrada es con un plato que para esta época del año es demasiado contundente pero bueno para tomar como tapa no esta mal,y además si os gustan como a mi[...]

Este es un plato tan español como los callos, preparados a la forma típica de la cocina tradicional Cántabra. Son fuertes y contundentes, deben acompañarse[...]

Aunque es época, en casi todos los blog de propuestas navideñas, con este frío que esta pegando, también es época de platos contundentes y ¿que hay más[...]

Callos a la madrileña, este es uno de los platos tradicionales más conocidos de Madrid, pero como en todo, cada maestrillo tiene su librillo. En esta ocasión[...]

Hola!!! Pues 2 meses después regreso por el aquí...La verdad es que con Enol no tengo tiempo para nada y eso que no he empezado a trabajar...Me ha costado pero[...]

Palabras mayores Esa es la expresión que usamos cuando tratamos sobre algo importante ¿no?. Pues palabras mayores son los callos a la madrileña, no solo[...]

Callos, mentiras y recetas en vídeo A esto no se le puede llamar "cocinar", en todo caso sería algo así como "abrir y mezclar", pero os adelanto que está[...]

La casquería se odia o se ama. Aquí en este blog se ama sin condiciones. Además, si los callos son de un rumiante e incorporan la parte que se llama redecilla,[...]

Ingredientes : Callos de ternera limpios (1 kg) Morros de ternera limpios (300 gr) Pata de ternera limpia (media) Hueso de jamón serrano (1 trozo) Jamón[...]