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Tartar con grasa

Encontrado 5 recetas

DIFICULTAD

TARTAR DE ATÚN CON AGUACATE

¡Hola Cocinillas! Espero que comenzarais el año con buen pie. Hoy os traigo una receta fantástica para cenar ligero y rico, que buena falta nos hace[...]

Fuente: sardinillapicante.blogspot.com
TARTAR DE AGUACATES Y PIPIRRANA, MOUSSE DE[...]

Un tartar en sí mismo no es más que una preparación de un elemento en crudo y que, o bien lo ligamos con huevo crudo o montado en una mahonesa, o lo maceramos[...]

Fuente: lasrecetasdealberto.blogspot.com.es

Tartar de Tarantelo

El Tarantelo es una parte del Lomo Blanco del Atún Rojo. Está situada sobre la ventresca, de forma triangular y tiene la grasa perfecta, lo cual la hace una de[...]

Fuente: lacocinadeoliva.blogspot.com.es
Tartar de atún

El genuino, único e inigualable es el Steak Tartar de buey. Una maravilla que pronto publicaremos. Sobre el origen y su evolución hacia el uso de otras carnes[...]

Fuente: azafranesycanelas.blogspot.com.es
Tartar de salmon, ostras, caviar y su sorbete[...]

salmon 0,44 kg huevas de salmon 4 cucharad ostras 8 und sal fina c/s pimienta negra c/s vinagre c/s aceite de oliva 0,4 grados c/s caviar 2 gr mahonesa 20 gr[...]

Fuente: recetasdecocina.es

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