Carpaccio ternera con carne

Ingredientes: Solomillo de ternera Mostaza Nata líquida Lechuga Alcaparras Limón Piñones Queso Vinagre Aceite Sal Pimienta Elaboración: Para facilitar el[...]

Madre mía de que manera ha llegado el frío!!! Es verdad que ha sido un verano muuuy largo, pero era necesario que el frío llegara tan de repente? Lo del cambio[...]

Buenas de nuevo, que alegría me da poder entrar en mi blog y encontrarme tantos y buenos comentarios vuestros, lo cierto es que me animáis a que continúe con[...]

Hoy os traigo un entrante rico, fácil de preparar, y que sorprenderá a más de uno si teneis una cena con amigos o con la pareja. Espero que os animeis a[...]

Carpaccio es como se denomina al corte finísimo de carne y/o pescado y que se consume sin cocinar. Siempre he dicho que la carne cruda no iba conmigo pero he[...]

No a todo el mundo le gusta el Carpaccio, eso de comer carne cruda no es bien aceptado por mucha gente, pero a mí en particular, me encanta. Parece ser que el[...]

Muy buenas a todos!! Hoy os traigo una receta muy saludable, el carpaccio de ternera. Es saludable porque al estar crudo mantiene todas sus propiedades y,[...]

Carpacchio de carne de ternera enrollada rellena con foie y mango y cortada en laminas muy finas, así se consigue que queden como espirales. Ingredientes (4[...]

El carpaccio es un plato que no gusta a todo el mundo, pero a las personas que nos gusta lo disfrutamos. Al llevar una vinagreta, virutas de queso curado,[...]

Volvemos a la carga con los preparativos para estas fiestas!!. Y como a veces lo mas simple es lo mas rico, hoy os traigo un entrante-aperitivo de lo mas[...]

Hoy traigo un bocado para estas noches de verano que son ideales para picotear pero no nos apetece cocinar y queremos un rico bocado y fácil. Además é sta[...]

Ingredientes: 200gr de solomillo de ternera 20gr de rúcula 30gr de parmesano 3 c/s de aceite de oliva 2 c/s de vinagre balsámico de módena Pimienta Sal[...]

Vegetarianos y personas un poco aprensivas absteneros. Os tengo que decir algo: soy una hiper mega adicta a la carne, y me encanta cruda. Disfruto como una[...]

Ingredientes para 4 personas: 400 grs. de solomillo de ternera / 100 grs. queso parmesano / sal y aceite. Preparación : Disponer en los platos la carne ya[...]

Ingredientes: Carne de ternera cortada para carpaccio en lonchas finas. Champiñones laminados. Lascas de queso parmesano Hierbas provenzales Sal (optativo)[...]