Carpaccio ternera sin carne

- Para 4 personas: 400 gr. De solomillo de ternera 50 gr. De queso parmesano 100 gr. De canónigos 50 gr. De germinado de alfalfa 50 gr. De berros 4 pepinillos[...]

400 gr. de solomillo de ternera 1 manojo de espárragos silvestres 2 huevos cocidos 100 gr. de cebolletas en vinagre 50 gr. de pepinillos en vinagre 50 gr. de[...]

Ingredientes - 400 g solomillo ternera - 100 g canónigos - 50 g queso parmesano - 50 g berros - 50 g germinado alfalfa - 4 pepinillos en vinagre - 2 cucharadas[...]

A raíz de un conocido programa de televisión hemos descubierto que aquellos platos que engañan a la vista, que parecen una cosa y terminan siendo otra, reciben[...]

Tan poco amante que era del carpaccio y ahora me gusta hacerlo de vez en cuando, aunque no con asiduidad, tampoco os creáis que ahora lo comemos cada día. Pero[...]

Ingredientes: Carpaccio de ternera Foie Aceite de oliva virgen Vinagre de Módena Sal Pimienta negra molida o Mezcla de pimientas molidas Elaboración: En un[...]

Hoy es domingo y le toca la cena a Alex. Para hoy se ha decidido por carpaccio de Ternera. El carpaccio lo compramos en mercadona, alcampo, Carrefour.... lo[...]

Hola Este plato me encanta , la verdad , al igual que el steak tartar . Es rápido y muy sencillo de preparar . Ingredientes 1/2 Kg de solomillo de ternera en[...]

Ingredientes para Carpaccio de ternera con queso parmesano: 1/2 kg. de solomillo de ternera en una pieza Sal y pimienta negra Queso parmesano cortado en finas[...]

200 gr. ternera (solomillo, redondo…) 2 cda. salsa de mostaza y miel de Salsas Asturianas 1 cda. vinagre 2 cda. aceite de oliva virgen extra 2 cda. piñones[...]