Mousse chocolate con yemas

100 grs. de Manteca o Mantequilla Chocolate sin gluten 3 Huevos 5 Cucharadas de azúcar 200 grs. de leche Elaboración de la receta de mousse de chocolate sin[...]

- Para 4 personas: 300 g de chocolate de cobertura 100 g de azúcar 4 huevos 4 hojas de gelatina 4 naranjas 1 copa de granadina agua 200 g de crème frâiche[...]

Para 4 personas: 175 g de chocolate negro 30 g de mantequilla 4 huevos 80 g de azúcar en grano o azúcar glas flores comestibles hojas de menta Elaboración[...]

200 gr. de chocolate de postres 100 ml. de nata  2 cucharadas de azúcar 3 huevos 1/2 pomelo rojo 1/2 pomelo amarillo hojas de menta Elaboración: Trocea el[...]

150 gr. de chocolate de cobertura 1 naranja 100 gr. de mantequilla 75 gr. de azúcar 1 cucharada de harina de maíz refinada 2 claras  400 ml. de leche[...]

Ingredientes - 125 g chocolate cobertura - 3 yemas huevo - 4 claras huevo - 3 cucharadas azúcar - 3 cucharadas leche - 75 g mantequilla - nata montada - sal[...]

Ingredientes Porciones: 16 500 gr de chocolate semiamargo 110 gr de manteca 1 pizca de sal 2 cucharaditas de esencia de vainilla 8 yemas 8 claras 4 cucharadas[...]

Ingredientes Porciones: 4 4 yemas 40g de azúcar 4 cucharaditas de rhum 150g de chocolate 300 cc de crema de leche Preparación Preparación: 10 mins[...]

10 yemas de huevo 10 claras de huevo batidas 1 ½ taza de chocolate amargo 8 cucharadas de mantequilla ½ taza de azúcar morena ½ taza de[...]

Ingredientes Porciones: 6 175g de chocolate amargo 3 cucharadas de café 1 cucharadita de esencia de vainilla 1/2 cucharadita de canela 3 yemas de huevo,[...]

Paa el Mousse: 250 gr de chocolate en barra o tableta ,4 yemas y 2 claras montadas a punto de nieve, 250 cl ( un baso) de nata montada firmemente, 1 chupito[...]

Ingredientes Porciones: 10 200g de chocolate, por lo menos 60% de cacao 1 naranja 2 a 3 cucharadas de café bien fuerte 6 huevos, a temperatura ambiente 1[...]

1 taza de crema chantilly 6 onzas de chocolate de leche 2 yemas de huevo 3 claras de huevo 1 onza de tequila 1 cucharada de az

Ingredientes Porciones: 4 75g de chocolate negro, cortado en pedazos 2 cucharadas de crema de coco 2/3 taza de azúcar impalpable 3 huevos, separados 40g de[...]

Un postre que les va a encantar a los más chocolateros, con una textura suave, un intenso sabor a chocolate y fácil de hacer. Esta receta es del libro[...]