Mousse chocolate con naranjas

250 g. de cobertura de chocolate negro Lindt 70% 6 claras de huevo 75 g. de mantequilla La ralladura de 1 naranja Un pellizco de sal 50 g. de azúcar glass o[...]

250 g. de cobertura de chocolate negro 70% 6 claras de huevo 75 g. de mantequilla Un pellizco de sal 100 g. de azúcar glass o en polvo 200 ml de nata líquida[...]

- Para 4 personas: 300 g de chocolate de cobertura 100 g de azúcar 4 huevos 4 hojas de gelatina 4 naranjas 1 copa de granadina agua 200 g de crème frâiche[...]

150 gr. de chocolate de cobertura 1 naranja 100 gr. de mantequilla 75 gr. de azúcar 1 cucharada de harina de maíz refinada 2 claras  400 ml. de leche[...]

Ingredientes Porciones: 2 110g de chocolate, picado 1 palta madura 4 cucharadas de leche de coco (la parte más espesa) 1 pizca de sal 1/2 cucharadita de[...]

Paa el Mousse: 250 gr de chocolate en barra o tableta ,4 yemas y 2 claras montadas a punto de nieve, 250 cl ( un baso) de nata montada firmemente, 1 chupito[...]

Ingredientes Porciones: 10 200g de chocolate, por lo menos 60% de cacao 1 naranja 2 a 3 cucharadas de café bien fuerte 6 huevos, a temperatura ambiente 1[...]

Efectivamente esta receta pertenece sooooolo a mi querida madre. Así que va por ella. A petición suya no voy a indicar el ingrediente secreto que la hace[...]

¿Os podéis creer que nunca he probado una de esas famosas tartas de fondant o esos tan de moda cupcakes? Están en mi lista de "Pendientes" y de momento no[...]

Ingredientes: 300 ml de nata para montar 180 gramos de chocolate blanco 1 naranja Bueno, esto no es rápido, es rapidísimo!! Lo hice ayer, que tuve comida[...]

Hola a tod@s!! Cuando supe que una conocida marca de chocolates había sacado al mercado una tableta de chocolate con un toque de flor de sal supe que la[...]

Ingredientes: Para el mousse de chocolate blanco: 150 gr. de chocolate blanco 300 ml de nata para montar Cardamomo Jengibre Para la mermelada de naranja: 400[...]

Buenas, hoy vamos a preparar un mousse de chocolate y naranja. Hay varios formas de preparar mousse, yo le añadido leche condensada. Como siempre digo, hay que[...]

La palabra mousse, significa para los francoparlantes, espuma. Es entonces de la textura que evoca esta palabra de donde viene o más bien a donde se dirige[...]

Mousse de chocolate blanco y chiquitillos. Ingredientes: 180 gramos de chocolate blanco picado 300 ml de nata 35% materia grasa 300 ml de crema de leche 5[...]