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Encontrado 17 recetas
1 cabeza de ajo (unos 8 dientes de ajo aproximadamente) (menos si no nos gusta tan picante) 2 pimientas piconas (típicas en Canarias, si no las podéis[...]
Fuente: recetasderechupete.com
Si por algo me gusta el buen tiempo es, entre otras cosas, porque se abre la época para disfrutar de las barbacoas entre familia y amigos. Esta semana traemos[...]
Fuente: recetasdecharles.blogspot.com.es
Uno de los acompañamientos más típicos en las mesas canarias, donde en cada casa existe una receta especial que se transmite de generación en generación.[...]
Fuente: agolpedesabor.blogspot.com.es
Ingredientes: Pimiento 1 unidad Ajo 3 dientes Cominos enteros 1 cucharadita de postre Vinagre de vino 3 cucharadas soperas Aceite de oliva virgen extra 4/5[...]
Fuente: cocinavegetariano.blogspot.com.es
El mojo canario es una salsa, normal o picante donde su principal ingrediente es la carne de pimientos, comino, pimentón, aceite y vinagre, es la salsa que[...]
Fuente: mis-recetas.org
para 4 personas - 500 ccs de aceite de oliva - 1 cabeza de ajo machacado - 4 cayenas o guindillas - 0,5 cucharaditas de cilantro en grano un poco verde y[...]
Fuente: recetas.net
Ingredientes 1/2 kilo de carne de cochino troceada 1/2 kilo de tocino fresco troceado 1 cebolla grande 1 cabeza y media de ajos 5 tomate medianos y maduros 1[...]
Fuente: recetasdecocinacanaria.blogspot.com.es
Ingredientes 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 pimiento amarillo 3 dientes de ajos 3 cucharaditas de comino Aceite de oliva Vinagre de vino Sal Preparación Se[...]
Fuente: recetasdecocinacanaria.blogspot.com.es
Esta salsa de acompañamiento es de las más conocidas y utilizadas en la cocina canaria. De todos los mojos que hemos probado en casa, éste es el que más nos[...]
Fuente: elcuadernoderecetas.blogspot.com.es
Ingredientes: 2 pimientos rojos 300 ml de aceite girasol 100 ml de vinagre de vino 5 dientes de ajo 1 Pimienta 1/2 cucharada de comino molido 1 cucharada de[...]
Fuente: recetania.blogspot.com.es
Una receta sencilla y sabrosa para aprovechar el queso duro, que se realiza en la islas del Hierro y de La Gomera. ELABORACION: Se machacan en un mortero los[...]
Fuente: guachinchesparranderos.blogspot.com.es
INGREDIENTES : 1 pimiento rojo 1 cabeza de dientes de ajo una pimienta roja picante un chorro de vinagre de vino. aceite sal PREPARACIÓN : En un mortero majar[...]
Fuente: anitapostres.blogspot.com.es
El mojo es una salsa que sirve de acompañamiento a muchas recetas canarias y que puede ser de muy diversos tipos. Los hay tanto dulces como picantes pero por[...]
Fuente: mediahoradecocina.blogspot.com.es
El mojo rojo es una salsa hecha a base sobre todo de especias, que sirve para comer con todo tipo de comidas. También es conocida como mojo picón , por su[...]
Fuente: lasdeliciasdemayte.blogspot.com.es
El mojo es una salsa que sirve de acompañamiento a muchas recetas canarias y que puede ser de muy diversos tipos. Los hay tanto dulces como picantes pero por[...]
Fuente: mediahoradecocina.blogspot.com.es
