Mojo sin picante aceite de oliva virgen

para 4 personas - 1 pimiento rojo - 1 pizca de tomillo - 1 pizca de pimienta molida - 50 ccs de aceite - 100 gramos de queso fresco - 1 trozo de cebolla - 1[...]

Uno de los acompañamientos más típicos en las mesas canarias, donde en cada casa existe una receta especial que se transmite de generación en generación.[...]

INGREDIENTES: 1 cabeza de ajos 1 pimienta de la puta madre (se llama así), o picona, o guindilla 1 vaso de los de nocilla de aceite 1 tacita de vinagre 2[...]

Ingredientes: 1 cabeza de ajo, 2 pimientas piconas, 1 cucharilla de cominos en grano, 1 cucharilla de pimentón, 4 cucharadas de vinagre, 15 cucharadas de[...]

INGREDIENTES: * 200 ml de aceite de oliva * 6 dientes de ajo * 2 guindillas (cayena) * sal * 1 cucharada sopera de agua * 1 cucharada sopera de vinagre * una[...]

Ingredientes: 2 o 3 rodajas de pan 1 pimiento choricero 1 cucharadita de pimentón 1 cayena 1 cucharadita de comino 2 dientes de ajo 2 cubiletes de agua Un buen[...]

Ideal para acompañar las papas arrugás y las carnes a la brasa o a la plancha. Según la manera tradicional se elabora con mortero pero con la thermomix sale de[...]

Mojo Tradicional de las Islas Canarias Ingredientes (4 comensales) Ajos Cilantro Vinagre Aceite de Oliva Sal gorda Conversor de medidas | Contador de calorías[...]

para 4 personas - 500 ccs de aceite de oliva - 1 cabeza de ajo machacado - 4 cayenas o guindillas - 0,5 cucharaditas de cilantro en grano un poco verde y[...]

Ingredientes: 4 ajos. 1 guindilla. 1 cucharadita de comino en grano. Sal. 150 gr. de aceite de oliva. 15 gr. de vinagre. 1 cucharada de pimentón. 1 rebanada de[...]

MOJO DE QUESO PALMERO Mojo parecido al almogrote gomero, de textura diferente e ideal para acompañar con papas arrugadas o guisadas. Tiempo total de[...]

Ingredientes: 1 cabeza de ajos 1 cucharada de orégano media cucharada de cominos sal 2 cucharadas y media de pimentón dulce 3 pimientos secos medio vaso de[...]

Los mojos canarios son parte básica e imprescindible de nuestra cultura culinaria. En Canarias existen gran cantidad de mojos distintos pero todos derivan de[...]

El mojo de cilantro es uno de los mojos básicos de la cocina canaria, y de él derivan varios más. Este mojo aporta un toque muy especial a todos los platos a[...]

Ingredientes 1/2 kilo de carne de cochino troceada 1/2 kilo de tocino fresco troceado 1 cebolla grande 1 cabeza y media de ajos 5 tomate medianos y maduros 1[...]