Mojo sin manzanas aceite de oliva

para 4 personas - 1 pimiento rojo - 1 pizca de tomillo - 1 pizca de pimienta molida - 50 ccs de aceite - 100 gramos de queso fresco - 1 trozo de cebolla - 1[...]

INGREDIENTES: 1 cabeza de ajos 1 pimienta de la puta madre (se llama así), o picona, o guindilla 1 vaso de los de nocilla de aceite 1 tacita de vinagre 2[...]

Si existe un matrimonio perfecto, capaz de cumplir las bodas de Diamantes porque no pueden ir el uno sin el otro, ese es el formado por El Mojo Picón y Las[...]

Ideal para acompañar las papas arrugás y las carnes a la brasa o a la plancha. Según la manera tradicional se elabora con mortero pero con la thermomix sale de[...]

La yuca es una planta de la América tropical con raíz gruesa de donde se saca la harina para utilizar en la cocina venezolana. También se come hervida, frita[...]

Hoy como receta salada traemos el Mojo picón. No es una receta canaria, sino más bien Asturiana pero os animamos a que la probéis...ya veréis! Hemos intentado[...]

Por fin se acabó la comida familiar que ha dado tanto de sí. Hoy os traigo una salsita muy rica, y que todo el mundo conoce, y la próxima receta será una[...]

Los mojos canarios son parte básica e imprescindible de nuestra cultura culinaria. En Canarias existen gran cantidad de mojos distintos pero todos derivan de[...]

El mojo de cilantro es uno de los mojos básicos de la cocina canaria, y de él derivan varios más. Este mojo aporta un toque muy especial a todos los platos a[...]

Ingredientes 1/2 kilo de carne de cochino troceada 1/2 kilo de tocino fresco troceado 1 cebolla grande 1 cabeza y media de ajos 5 tomate medianos y maduros 1[...]

Ingredientes: 5 Dientes de ajos 1 vaso de aceite girasol vinagre comino 1 manojo perejil sal gorda Preparación: En un bol ponemos un vaso de aceite girasol, un[...]

Ingredientes: 200 gr de zanahorias 4 dientes de ajo 1/2 pimienta 200 ml de aceite girasol 30 ml de vinagre 1 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de comino en[...]

Ingredientes: 2 pimientos rojos 300 ml de aceite girasol 100 ml de vinagre de vino 5 dientes de ajo 1 Pimienta 1/2 cucharada de comino molido 1 cucharada de[...]

INGREDIENTES : 1 pimiento rojo 1 cabeza de dientes de ajo una pimienta roja picante un chorro de vinagre de vino. aceite sal PREPARACIÓN : En un mortero majar[...]

Esta es la versión del mojo picón que se ha preparado siempre en mi casa. No se diferencia en el modo de preparación, sino en los ingredientes pues esta receta[...]