Mojo sin picante

para 4 personas - 1 pimiento rojo - 1 pizca de tomillo - 1 pizca de pimienta molida - 50 ccs de aceite - 100 gramos de queso fresco - 1 trozo de cebolla - 1[...]

Un aliño muy típico de las islas Canarias es el mojo verde . Se puede combinar con una gran variedad de platos de carne y pescado, tales como costillas con[...]

Mojo Tradicional de las Islas Canarias Ingredientes (4 comensales) Ajos Cilantro Vinagre Aceite de Oliva Sal gorda Conversor de medidas | Contador de calorías[...]

para 4 personas - 500 ccs de aceite de oliva - 1 cabeza de ajo machacado - 4 cayenas o guindillas - 0,5 cucharaditas de cilantro en grano un poco verde y[...]

Ingredientes: 1 cabeza de ajos 1 cucharada de orégano media cucharada de cominos sal 2 cucharadas y media de pimentón dulce 3 pimientos secos medio vaso de[...]

Los mojos canarios son parte básica e imprescindible de nuestra cultura culinaria. En Canarias existen gran cantidad de mojos distintos pero todos derivan de[...]

El mojo de cilantro es uno de los mojos básicos de la cocina canaria, y de él derivan varios más. Este mojo aporta un toque muy especial a todos los platos a[...]

Ingredientes 1/2 kilo de carne de cochino troceada 1/2 kilo de tocino fresco troceado 1 cebolla grande 1 cabeza y media de ajos 5 tomate medianos y maduros 1[...]

Ingredientes: 5 dientes de ajo. 1 manojo de cilantro. 1/2 cucharada de café de cominos. 4 tazas de café de aceite de oliva. Sal gorda. Vinagre a gusto.[...]

Ingredientes: 5 Dientes de ajos 1 vaso de aceite girasol vinagre comino 1 manojo perejil sal gorda Preparación: En un bol ponemos un vaso de aceite girasol, un[...]

Ingredientes: 2 pimientos rojos 300 ml de aceite girasol 100 ml de vinagre de vino 5 dientes de ajo 1 Pimienta 1/2 cucharada de comino molido 1 cucharada de[...]

Una receta sencilla y sabrosa para aprovechar el queso duro, que se realiza en la islas del Hierro y de La Gomera. ELABORACION: Se machacan en un mortero los[...]

- INGREDIENTES : *queso de bola *ajos *cebollino *aceite - PREPARACIÓN : -Picamos o rallamos el queso junto con unos dientes de ajo y el cebollino, lo ponemos[...]

Mojo picón al estilo sevillano para acompañar todo tipo de carnes a la brasa o parrilla. Ingredientes: 100 ml de aceite 2 dientes de ajo 2 cucharadas soperas[...]

Con esta receta participo en el concurso #cocinaunasonrisa de Cocinando con Manucatman. Hace tiempo, mucho antes de que empezáse el verano, vi un tweet de[...]