Mojo sin picante guindilla

para 4 personas - 1 pimiento rojo - 1 pizca de tomillo - 1 pizca de pimienta molida - 50 ccs de aceite - 100 gramos de queso fresco - 1 trozo de cebolla - 1[...]

Un aliño muy típico de las islas Canarias es el mojo verde . Se puede combinar con una gran variedad de platos de carne y pescado, tales como costillas con[...]

Ingredientes: 1 cabeza de ajo, 2 pimientas piconas, 1 cucharilla de cominos en grano, 1 cucharilla de pimentón, 4 cucharadas de vinagre, 15 cucharadas de[...]

Ingredientes: Pimiento 1 unidad Ajo 3 dientes Cominos enteros 1 cucharadita de postre Vinagre de vino 3 cucharadas soperas Aceite de oliva virgen extra 4/5[...]

Los mojos canarios son parte básica e imprescindible de nuestra cultura culinaria. En Canarias existen gran cantidad de mojos distintos pero todos derivan de[...]

El mojo de cilantro es uno de los mojos básicos de la cocina canaria, y de él derivan varios más. Este mojo aporta un toque muy especial a todos los platos a[...]

Ingredientes: 5 dientes de ajo. 1 manojo de cilantro. 1/2 cucharada de café de cominos. 4 tazas de café de aceite de oliva. Sal gorda. Vinagre a gusto.[...]

Ingredientes: 1 Pimienta seca (Pimienta palmera, si no se tiene se pueden usar pimientos choriceros secos). 1 cabeza de ajos pequeña. 1 cuchara de café de[...]

Siempre me han gustado los cumpleaños, los de mis amigas, los de la familia, los niños sobre todo.. Por eso no quería faltar a una cita importante. Mi amiga[...]

Ingredientes para Mojo Isleño al Estilo Venezolano: 3 Cebollas cortadas en 4 pedazos 16 Dientes de ajo machacados con un poquito de sal 3 Tazas de hojas de[...]

Ingredientes para Mojo Picón al estilo de María: 3 dientes de ajo 2 pimiento choriceros 150 ml de aceite de oliva miga de pan remojada en leche 75 ml de[...]