Escalopines con aceite de oliva virgen

500 gr. de escalopines de ternera cortados en filetes finos. 2 dientes de ajo 2 cucharadas de perejil picado y fresco 300 ml de vinagre balsámico 100 ml de[...]

Entiendo que esta es una de esas recetas que de entrada únicamente llamará la atención a los que os gusta la casquería como a mi, pero mi intención con ella es[...]

Mañana me voy a mi pueblín de nuevo, y aunque intento ir todo lo a menudo que puedo, cada vez lo echo más de menos. Incluso nos hemos planteado la posibilidad[...]

Ayer era uno de esos días que uno no sabe qué hacer de comer, nos dirigimos a la nevera mi marido y yo, y después de darle un repaso y ver lo que había nos[...]

Una forma de "animar" los escalopines y en general cualquier carne, es cocinarlas son salsa blackwell, una receta muy popular en Inglaterra y además fácil de[...]

En Cantabria llamamos perrechicos a un tipo de seta que en otras partes de España llaman setas de San Jorge. Es una seta de primavera muy rica. Estas son[...]

Hola hoy os presento una receta realmente buena,a mi la verdad me a encantado,es sencilla de hacer y hasta los menos cocinillas serian capaces de hacerla,en mi[...]

¿ Cuántas veces comemos filetes de pollo o pavo a la plancha ? Supongo que con asiduidad ya que es un plato muy fácil, socorrido, económico y que nos saca[...]

Hoy una receta súper sencilla para preparar en muy poco tiempo y con un sabor mmmmm delicioso!!! Yo no soy muy fan del maíz, a decir verdad, no me gusta casi[...]

Eso de mezclar ingredientes que tengo en casa, pues me encanta. Así voy experimentando con los sabores, y no me canso de hacer siempre lo mismo....jejjeje me[...]

Como sabéis los que me leéis habitualmente, acabo de regresar de un viaje maravilloso por el norte de España. Tenía pensado contar anécdotas y fotos sobre el[...]

cocina como en tu casa INGREDIENTES: 1kg Filetes de Ternera 1º 500gr de patatas 100gr de tomates cherries Sal fina Pimienta blanca molida Perejil Escamas de[...]

cocina como en tu casa INGREDIENTES: 1kg de pechugas de pollo 25gr de sésamo Romero Orégano Para el fondo de pollo 1 carcasa de pollo 2 chalotas 1 zanahoria 1[...]

En Cantabria llamamos perrechicos a un tipo de seta que en otras partes de España llaman setas de San Jorge. Es una seta de primavera muy rica. Estas son[...]

En la receta original son escalopines de ternera. Pero yo tenía muchas ganas de hacerlos, no podía esperar!!! y solo tenia filetitos de lomo de mi carnicero[...]