Lomo cerdo con uvas

Lomo de cerdo al horno con muesli de cereales bañado en una exquisita salsa de uvas; con una guarnición de puré de patatas. Una receta de sabores diferentes y[...]

Lomo de cerdo a la cerveza Ingredientes: 1 kg. de lomo de cerdo. 1 vaso de cerveza. 3 cucharadas de aceite. Un puñado de pasas. Sal, orégano, pimienta y una[...]

Esta es una receta que suele preparar mi tía Eva Pérez para Nochebuena, Navidad, Fin de Año o Año nuevo. Este año lo preparó para Nochebuena, y como nos gusta[...]

Lo mejor de esta receta es la mezcla de sabores dulce y salado, que ya sabéis que es un clásico en nuestra cocina. Lo normal es hacerla con la carne en un[...]

La palabra Weblog deriva de Blog, surge en 1997 de la imaginación de Jon Barger al unir los conceptos "Web" (red de Internet) + "log" (diario de a bordo, libro[...]

Vuelvo a insistir en que éste blog, cuando escribí mi primera receta, era una simple recopilación de platos sobre todo tradicionales malagueños y familiares y[...]

Después de una semana un tanto atípica con tantos días festivos toca volver a la normalidad. Ayer, nos cayó una buena tromba de agua que debió ser los[...]

Uvas pasas Es conocido que la humanidad disfruta de esta delicia prácticamente desde las primeras civilizaciones. La civilización fenicia y los antiguos[...]

720 gramos de lomo de cerdo 90 gramos de tocino ahumado 210 gramos de uvas pasas 1 corazon de apio 1 zanahoria 1 puerro 1 manojo de tomillo 2 pistilos de[...]

Ingredientes para Lomo de cerdo con uvas: 1 lomo mediano 1/2kilo de uvas sin semillas 1 taza de vino blanco 1 cucharada de maizena 1 diente de ajo 2 zanahorias[...]

Ingredientes para Lomo de cerdo relleno de frutos secos: 1 kg de lomo de cerdo abierto 300 gramos de frutos secos de preferencia, manzanas , chabacanos ,[...]