Lomo cerdo con mayonesa

La salsa de mostaza y miel se realiza a nuestro gusto. Lo habitual es mezclar a partes iguales la mostaza y la miel, pero podemos variar las proporciones. Yo[...]

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 1 lomo de 800 gr a 1 kg 4 dientes de ajo 2 zanahorias 1/2 cebolla 1 rama de romero 2 hojas de laurel 1 vaso de vino blanco 1[...]

Pues es lunes de nuevo, qué le vamos a hacer. La receta de hoy no tiene ninguna complicación y podemos hacer el doble de cantidad para congelar, así tenemos la[...]

El lomo de cerdo es una carne poco jugosa, sobre todo la parte "bonita", pero se presta muy bien a los rellenos. Podemos rellenarlo con tortilla y jamón, con[...]

LOMO DE CERDO CON MAYONESA DE CHIMICHURRI INGREDIENTES: 1 CUCHARADA DE OREGANO SECO 1 CUCHARADA DE PIMENTON 1 CUCHARADA DE TOMILLO SECO 1 CUCHARADITA RASA DE[...]

Cuando vi esta receta en Thermomix Magazine me llamó mucho la atención, porque nunca antes había preparado la salsa chimichurri, y mucho menos mayonesa de esta[...]

Ingredientes (para unas 20 personas): Lomo de cerdo -de cabezal- (2 piezas de 2 kg aproximadamente cada una) Sal Pimienta negra Aceite de oliva Mantequilla sin[...]

Receta de origen italiano. En cualquier época del año se disfruta. Puedes preparar la carne con anterioridad y la salsa el día que la vayas a consumir.[...]

Llegó el calor y lo hizo de golpe, este año el calendario se saltó la primavera y casi hemos pasado del invierno al verano. En esta época los hornos se toman[...]