Crema fría con caldo

Siempre me ha gustado mucho la crema de calabacín , incluso la versión ligera, sin lácteos (leche, nata, quesitos...) Y casi siempre la he tomado en caliente.[...]

Ahora aunque parezca extraño una vez al mes me dedico a asaltar blogs, busco entre todas las recetas que tengan y con sigilo para que no se enteren les robo[...]

CREMA fría de MELON y MANZANA con menta y limón Pensé para la cena fría, presentar las brochetas pinchadas sobre la piel de un melón, pero me daba pena[...]

Ingredientes 1 kg de calabacines 1 pimiento mediano 1/2 pepino o uno pequeño ½ cebolla 6 cucharadas de aceite de oliva 3 cucharadas de vinagre Sal Tanto[...]

Una crema diferente con un toque especiado que despertará tus sentidos. Ingredientes para la Crema fría de batatas y naranja (4 personas): 600 gr de batata o[...]

Crema fria de zanahoria Hace tiempo que no publico recetas y la razón es que decidí ponerme a dieta porque ya no me sentía cómoda. Aproveché el veranito, que[...]

Termino la serie de recetas en las que he querido preparar cremas frías tanto saladas como dulces. En esta ocasión he elaborado una un tanto especial. Es[...]

Continuando con las cremas, sopas o salsas frías como el otro día comentaba Ferran Adrià en Masterchef, en esta ocasión os he preparado una crema especial. Es[...]

Por fin parece que ha llegado el calor,para hoy os propongo esta crema de pepinos ,que resulta muy ligera y refrescante. La podemos servir tanto para almorzar[...]

No puedo negar que me encantan las cremas y purés, hay infinidad de ingredientes y forma de prepararlas. En verano no tenemos porque renunciar a las cremas ya[...]

¿Te gusta tomar cremas y sopas frías en verano? ¡Una gran idea para preparar platos ligeros y frescos! Con el calor buscamos recetas rápidas de[...]

Me encantan las cremas de verduras pero ahora en verano con este calor no apetecen tanto, así que las dejamos enfriar y listo! están igual de ricas y cambia el[...]

Bueno, pues ya estamos en septiembre... un mes que me encanta: el comienzo del nuevo curso, olor a libros nuevos, estrenar material escolar, reencuentro con[...]

Este mes el Recetario mañoso cuyo anfitrión Agustí, del blog Cangrejo grande y su tutora María Pilar de Cocinica de Benás , nos invitan a cocinar con Alubias.[...]

Hoy he vuelto a preparar una crema fresquita aprovechando que luce un sol espléndido y la temperatura es agradable. No sabía bien qué nombre darle asi es que[...]