Crema fría con nata

para 4 personas - 2 aguacates - 1 chorrito de limón - 100 ccs de nata - 75 gramos de queso blando mantecoso de elaboración: Batir todo en la batidora[...]

Siempre me ha gustado mucho la crema de calabacín , incluso la versión ligera, sin lácteos (leche, nata, quesitos...) Y casi siempre la he tomado en caliente.[...]

CREMA fría de MELON y MANZANA con menta y limón Pensé para la cena fría, presentar las brochetas pinchadas sobre la piel de un melón, pero me daba pena[...]

Ingredientes 1 kg de calabacines 1 pimiento mediano 1/2 pepino o uno pequeño ½ cebolla 6 cucharadas de aceite de oliva 3 cucharadas de vinagre Sal Tanto[...]

¿Cansado de comer siempre ensalada? ¿Se te va a estropear la lechuga que tienes en la nevera? Pues no la tires, prepara esta crema ligera y llena de[...]

Crema fria de zanahoria Hace tiempo que no publico recetas y la razón es que decidí ponerme a dieta porque ya no me sentía cómoda. Aproveché el veranito, que[...]

Continuando con las cremas, sopas o salsas frías como el otro día comentaba Ferran Adrià en Masterchef, en esta ocasión os he preparado una crema especial. Es[...]

Y ahora una idea para el postre. Como siempre fácil, rápido y sin complicaciones. Ingredientes: 150 gr. de turrón de Jijona 300 gr. de leche semi desnatada 200[...]

Ya se empiezan a notar las subidas de temperatura y, con ellas ya nos apetecen comidas y cenas más ligeras y mucho más refrescantes para combatir el calor.[...]

Ingredientes (4 personas): Para la crema de whisky: 250 ml. de whisky 250 ml. de nata líquida 370 ml. de leche condensada 2 cucharadas de sirope de chocolate 1[...]

Me encantan las cremas de verduras pero ahora en verano con este calor no apetecen tanto, así que las dejamos enfriar y listo! están igual de ricas y cambia el[...]

Hace unos años prácticamente solo conocíamos como sopas o platos fríos para el verano el típico gazpacho, salmorejo o la tan renombrada vichissoysse. Pero,[...]

Todavía hace mucho calor y apetecen las cosas fresquitas, aunque la verdad en cuestión de postres apetecen todo el año. Tenía ganas de hacer una crema dulce de[...]

Ingredientes: 2 pepinos 2 puerros ½ cebolla dulce 500ml de caldo de verduras 2 huevos duros 8 c/s de nata líquida 1 c/s de mostaza de Dijon Sésamo 1 c/c[...]

Cuando esta la temporada buena del melón, es decir ahora, esta es una de mis cremas preferidas, ligera, fresca, sana. Vamos que es un entrante o primer plato[...]