Crema fría con pimienta

800 gramos [g] puerro, (sólo la parte blanca, en rodajas)  20 gramos [g] apio, (y unas hojas para decorar)  50 gramos [g] aceite de oliva, (+ 1 chorrito para[...]

Esta receta bien podría ser una "Escalivada" deconstruída, como diría Adrià. Si os gustan los pimientos y las berenjenas, esta crema fresquita os encantará.[...]

Hoy preparamos una crema ligera de melón (o sopa fría de melón , como prefiráis llamarlo), refrescante y sobre todo muy facilona de hacer, en un momentín[...]

Apto para veganos y vegetarianos Ingredientes para dos personas: 3 o 4 ramitas de apio 2 pepinos 1 o 2 pimientos verdes 2 yogures de soja semillas de lino[...]

Ingredientes (4 personas): - 4 pepinos grandes - 2 yogures griegos - El zumo de un limón - Aceite de oliva virgen extra - Sal - Pimienta - 4 lonchas de jamón[...]

Se acaba la temporada de guisantes, y quiero aprovechar para poner esta receta en la que esta legumbre es la protagonista principal y no la actriz secundaria o[...]

Ingredientes 1kg de tomates rojos 1 pimiento grande rojo 1 diente de ajo 5 cucharadas de aceite de oliva virgen 1 cucharada de vinagre Sal al gusto Elaboración[...]

Ingredientes 1 kg de calabacines 1 pimiento mediano 1/2 pepino o uno pequeño ½ cebolla 6 cucharadas de aceite de oliva 3 cucharadas de vinagre Sal Tanto[...]

¿Cansado de comer siempre ensalada? ¿Se te va a estropear la lechuga que tienes en la nevera? Pues no la tires, prepara esta crema ligera y llena de[...]

Una crema diferente con un toque especiado que despertará tus sentidos. Ingredientes para la Crema fría de batatas y naranja (4 personas): 600 gr de batata o[...]

Crema fria de zanahoria Hace tiempo que no publico recetas y la razón es que decidí ponerme a dieta porque ya no me sentía cómoda. Aproveché el veranito, que[...]

Elena Tamara Cordero Almendral Grupo Adict@s a las ollas GM Ingredientes 2 personas: 2 pepinos 1 yogurt griego 1/2 diente de ajo 1/2 cebolleta sal vinagre de[...]

Termino la serie de recetas en las que he querido preparar cremas frías tanto saladas como dulces. En esta ocasión he elaborado una un tanto especial. Es[...]

Continuando con las cremas, sopas o salsas frías como el otro día comentaba Ferran Adrià en Masterchef, en esta ocasión os he preparado una crema especial. Es[...]

Por fin parece que ha llegado el calor,para hoy os propongo esta crema de pepinos ,que resulta muy ligera y refrescante. La podemos servir tanto para almorzar[...]