Crema fría - Con legumbres

Apto para veganos y vegetarianos Ingredientes para dos personas: 3 o 4 ramitas de apio 2 pepinos 1 o 2 pimientos verdes 2 yogures de soja semillas de lino[...]

Se acaba la temporada de guisantes, y quiero aprovechar para poner esta receta en la que esta legumbre es la protagonista principal y no la actriz secundaria o[...]

Continuando con las cremas, sopas o salsas frías como el otro día comentaba Ferran Adrià en Masterchef, en esta ocasión os he preparado una crema especial. Es[...]

Necesitaremos: - 4 pepinos medianos - 1 manzana (golden a ser posible) - 1 ajo mediano - 2 cucharadas de almendras molidas o en polvo - un chorrito de aceite[...]

No sé si es por que siento debilidad por el aguacate pero todo lo que toca lo convierte en una delicia. No importa si lo añadimos a una sencilla Ensalada como[...]

Me encantan las cremas de verduras pero ahora en verano con este calor no apetecen tanto, así que las dejamos enfriar y listo! están igual de ricas y cambia el[...]

Este mes el Recetario mañoso cuyo anfitrión Agustí, del blog Cangrejo grande y su tutora María Pilar de Cocinica de Benás , nos invitan a cocinar con Alubias.[...]

Que viene más calor.......a por los guisantes congelados !!!!! Y vuelve el calor para este fin de semana ,Lorenzo se ha enterado que el Domingo,comienza los 90[...]

Con el calor que hace y el ritmo que llevo últimamente, sólo me apetecen cosas fresquitas. ¿ Por qué vamos a renunciar a unos ricos guisantes con jamón en[...]

Aprovechando que sigue haciendo un calor insoportable, prepararemos hoy un tentempié líquido muy refrescante para combatir las altas temperaturas. La crema[...]

En uno de esos pocos días de calor que hemos tenido este verano y con la nevera llenita de pepinos del huerto de mi tía se me ocurrió improvisar una rica[...]

Crema fría de calabaza y naranja con taboulé La región de Doukala, concretamente la vertiente marítima, es bien conocida por la producción de calabazas y sobre[...]

Hoy he hecho esta crema fría de habichuelas ( alubias ), como queráis llamar, la receta la he sacado de la Revista de Agosto de Thermomix, y me ha sorprendido,[...]

- 250 gr. de alubias blancas - 1 cebolla - 1 zanahoria - 1 cabeza de ajo - 1-2 lonchas gruesas de jamón - 1 huevo - 1/2 l. de caldo de ave - agua - aceite de[...]

Ingredientes para Crema fría de espárragos blancos y aguacate: 2 cebolletas 2 puerros 120 g. de patata Espárragos blancos cocidos (1 frasco grande de cristal)[...]