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Encontrado 9 recetas
- Para 2 personas: 1 molleja de ternera de 300 g aprox. 150 g de recortes de carne 1 bulbo de hinojo 2 zanahorias 1 cebolla 1 diente de ajo 1 cucharadita de[...]
Fuente: hogarutil.comingredientes para 4 personas: 1 1/2 kg de mollejas, media cebolla, 2 dientes de ajo, 2 charadas de pimentón, 3 cayenas, 1 vaso de vino blanco, sal, y pimienta[...]
Fuente: pepe-torre-del-bierzo.blogspot.com.esEstas mollejas no tienen nada que ver con las de cordero o ternera todavía más exquisitas, pero tampoco con esa parte del pollo que algunas gentes piensan...[...]
Fuente: cuinaamblamestressa.blogspot.com.esEsta receta solía prepararla mi suegra porque a mi chico le encantan. La verdad es que a mí las recetas con ingredientes de casquería no me entusiasman, así[...]
Fuente: araekitchen.blogspot.com.esComo supongo que sabréis los que me seguís habitualmente, no me entusiasman los platos de casquería, pero a mi pareja le encantan, así que, de vez en cuando,[...]
Fuente: araekitchen.blogspot.com.es© El Platillo Comilón INGREDIENTES: (para 4 personas) - 400 gr de mollejas de cordero - Harina - 4 dientes de ajo - Una ramita de perejil fresco - Aceite[...]
Fuente: cocinaelplatillocomilon.blogspot.com.esMOLLEJAS SALTEADAS Muchas personas, piensan en las mollejas como un ingrediente exótico que se sirve en solo en restaurantes exclusivos, pero en realidad son[...]
Fuente: elcalderonazari.blogspot.com.esLas mollejas son una glándula (el timo) que poseen los animales jóvenes ovinos o vacunos. Las de cerdo son menos apreciadas. Con la pubertad va disminuyendo y[...]
Fuente: cocinatic.blogspot.com.es¡Como cambian los tiempos! Hace muy poquito, un par de huevos con magras estaban de miedo y ahora, si no pedimos huevos con bacón, no nos comemos ni un[...]
Fuente: lasrecetasdealberto.blogspot.com.es