Bacalao tomate con laurel

Ingredientes: 500 g de bacalao salado Ingredientes para la salsa: 50 g de aceite de oliva 150 g de cebolla 2 ajos ½ cucharadita de pimentón dulce 1 kg de[...]

Ahora que tengo algo más de tiempo me puedo permitir volver a disfrutar dentro de mi cocina. Para hacer este tipo de platos tan sencillos sólo se requieren 2[...]

Ahora sí que si hago la despedida a los tomates de la huerta. Qué año más bueno y como he disfrutado ya que el tomate me encanta. Yo no como pescado pero a mi[...]

Esta receta catalana es típica de Barcelona. Se utiliza incluso un recipiente especial "una llauna", para hacer este plato, de ahí viene su nombre --[...]

Ingredientes: 4 Lomos de bacalao 500 g de patatas 1 pimiento rojo 1 cebolla 3 cucharadas de salsa de tomate 1 hoja de laurel 1 cucharadita de pimentón dulce 1[...]

- Salpimentar y enharinar ligeramente ½ kg. de lomos de bacalao ; freír en aceite de oliva y reservar sobre papel de cocina. - Aparte, dorar 1 cebolla en[...]

Una de las recetas más típicas de la cocina de Semana Santa, en Málaga y en toda Andalucía. Podemos decir que el pescado protagonista en la Semana Santa en[...]

Esta es nuestra comida de hoy con un poquito de ensalada y listo. Que bien que es fiesta y esta semana trabajaremos un día menos....es pesado trabajar en[...]

Un primer planito para que lo veáis mejor!! El bacalao lo hice a mi manera sencillo y rápido. Necesitamos: Bacalao desalado. Tomate, cebolla, ajo, laurel,[...]

Somos en casa como los gatos, bueno a mi hijo es mas de carne hay que decirlo... el bacalao, como me lo pongan y hacia algún tiempo que no lo preparaba, hoy[...]

Esta es una deliciosa receta como tantas que contiene este bendito pescado blanco que es el bacalao. Si ya solo con diferentes técnicas de preparación y[...]

Ingredientes: 1 kg. Bacalao desalado harina 4 dientes de ajos Dos cebollas Dos pimientos verdes Un pimiento rojo 1 kg. Tomates maduros Aceite de oliva Sal Dos[...]

A veces no nos atrevemos a comprar bacalao deshidratado porque no nos acaba de salir bien el desalado. Y sin embargo es una técnica bien fácil si tenemos en[...]

Hoy es el último viernes de vigilia y para lo poco que nos queda no vamos a pecar, a estas alturas!!, así que voy a poner mi última receta de bacalao de esta[...]

Ingredientes: 500 g de bacalao salado Ingredientes para la salsa: 50 g de aceite de oliva 150 g de cebolla 2 ajos ½ cucharadita de pimentón dulce 1 kg de[...]