Cuscús con hierbas

400 g de pechuga de pollo 250 g de cous cous (1 vaso) 250 ml de agua (1 vaso) 60 g de uvas pasas 200 ml de vino blanco 1 limón 1 cebolla, 1 pimiento pequeño[...]

Este plato tan exótico lo podemos hacer con pollo o pavo; con lima o limón (con medio sería suficiente); con o sin manzanas, uvas, frutos secos... Ésta es mi[...]

Hoy he hecho Cous Cous o Cuscús, la verdad lo he visto escrito de varias formas, así que quién tenga la clave que me lo diga , para no meter la pata. Es un[...]

© El Platillo Comilón INGREDIENTES: (para 4 personas) - 4 zanahorias grandes - 2 calabacines medianos - 4 nabos medianos - 1 cebolla - 4 cuartos traseros[...]

Una amiga me pidió hoy que pusiera más platos vegetarianos en este festín. A mí, personalmente, me gustan mucho. En algunas recetas explico cómo cambiar algún[...]

Hoy traigo algo nuevo que nunca había cocinado y sinceramente... lo pienso repetir! El cuscús, para quien no lo conozca, es la sémola de trigo duro y es uno de[...]

Quienes seguís las recetas que se elaboran en esta cocina sabéis mi tendencia al uso del cuscús. No solo por ser tan socorrido por la facilidad de preparación,[...]

Ingredientes: 4 personas 400 g de garbanzos cocidos 1 Cebolla 1 diente de ajo 2 Zanahorias 1 Calabacín 300 g de tomates 3 cucharadas de aceite de oliva 350 g[...]

Ingredientes: 1kg. de cuscús. Un pollo grande. 1 kg de cebolla. ¼ kg. de almendras crudas. ¼ kg. de pasas. 1 tomate maduro. Un poco de perejil y[...]

¡Nos encanta probar platos de gastronomías de otros países! Y es que, preparando y degustando platos típicos de otros lugares, tendremos una visión mas[...]

Si andas siempre con prisas pero quieres algún día experimentar la sensación de comer una auténtica imitación de cuscús marroquí prueba a hacer este que te[...]

Ingredientes (2 personas): 1 medida de cuscús de espelta y quinoa (un vasito pequeño) Espinacas frescas 8/10 tomates cherry 2 cebollinos Cilantro Perejil 1/2[...]

400 g de pechuga de pollo 250 g de cous cous (1 vaso) 250 ml de agua (1 vaso) 60 g de uvas pasas 200 ml de vino blanco 1 limón 1 cebolla, 1 pimiento pequeño[...]