Paella con grasa

Ingredientes Porciones: 4 900 ml de caldo de verduras o de pescado bajo en sodio, o preparado sin sal una pizca grande de hebras de azafrán 50 g de chorizo[...]

Esta es mi paella dominguera, la preparé con verduras (cebolla, pimiento, tomate y calabacín), trocitos de pollo y un vasito de cerveza en reemplazo del zumo[...]

INGREDIENTES: Para 3 personas 200 gramos de rape 200 gramos de arroz 100 gramos de gambas 3 alas de pollo Unas hebras de azafrán 2 pimientos de piquillo 1/2[...]

INGREDIENTES: Para 3 personas 1 calamar pequeño (de 150 gramos aproximadamente) 9 mejillones 9 almejas 9 gambas 1 nécora 300 gramos de arroz de grano redondo[...]

Como hemos entrado en la semana fallera en la ciudad de Valencia y una de las recetas en estas fechas en cualquier calle de nuestra ciudad es una paella[...]

Si, para un día especial, mi marido hoy a cumplido años y a él le encanta la paella pero mixta, no a podido ser, por la sencilla razón que mi hija es alérgica[...]

Sigue haciendo mucho frío, las temperaturas están por los suelos y apetecen platitos calientes y que mejor que una paella con menestra, magro de cerdo y[...]

INGREDIENTES: Vamos a empezar preparando un caldo para hacer la paella. He comprado un pollo entero y lo he desmanuzado. Para el caldo he cogido el caparazón y[...]

Carlos es mi tío, agente forestal a tiempo parcial y la otra parte de la jornada se dedica a ser el rey de la paella en toda Extremadura y parte de Andalucía!![...]

Como sabéis no soy valenciana, sino manchega, pero esta manera de hacer la paella la aprendí en Infantes de un valenciano llamado Julio, que hace unas paellas[...]

Se llama paella "del señorito" a aquellas paellas en las que no hay ningún tipo de cascaras, huesos ni espinas. En ella, las carnes y/o pescados se presentan[...]

INGREDIENTES: Para 3 personas 200 gramos de rape 200 gramos de arroz 100 gramos de gambas 3 alas de pollo Unas hebras de azafrán 2 pimientos de piquillo 1/2[...]

INGREDIENTES: Para 3 personas 1 calamar pequeño (de 150 gramos aproximadamente) 9 mejillones 9 almejas 9 gambas 1 nécora 300 gramos de arroz de grano redondo[...]

INGREDIENTES (Para 10 personas) 4 Alcachofas 1 pimiento verde 1 cebolla 1 bote de tomate triturado o dos tomates de pera rallados 2 manojos de ajos tiernos 1[...]

- Para 4 personas: 500 gr. de arroz (de grano redondo) 500 gr. pollo 500 gr. de conejo 250 gr. de judías (planas) 200 gr. de garrofón 1-2 tomates 1?5 l. de[...]