Paella con rape

Necesitas 3 hebras de azafrán trituradas (una pizca) 3 tazas de caldo de pollo 1/4 taza de aceite de oliva 1 pollo (2-1/2 libras), sin pellejo, cortado en 12[...]

Tenía ganas de hacer la paella de bogavante y el sábado la hice. Para mí una de los mejores arroces en paella. ¡Vale la pena¡ sigue los pasos y tendrás el[...]

Ingredientes: 4 o 6 pax Descripción 400 gramos de arroz bomba 12 langostinos 12 almejas 8 mejillones 1 litro de caldo de pescado y marisco (quizá un poquito[...]

Hoy cocinamos Paella de Marisco ó también conocida por Paella a la marinera. Con ésta receta os voy a explicar paso a paso la elaboración de ésta riquísima[...]

Hoy, domingo, día del arroz, para variar. Y además bien cargadito de mariscos. He utilizado un caldo hecho con cangrejos, galeras, algún congrio pequeño, rape[...]

INGREDIENTES: Para 3 personas 200 gramos de rape 200 gramos de arroz 100 gramos de gambas 3 alas de pollo Unas hebras de azafrán 2 pimientos de piquillo 1/2[...]

Hoy cocinamos Paella de Marisco ó también conocida por Paella a la marinera. Con ésta receta os voy a explicar paso a paso la elaboración de ésta riquísima[...]

Aquí la tenéis reposando unos minutos antes de dar buena cuenta de una de las paellas que mas me gustan. Con un bogavante para dos raciones, una paella[...]

Imagino que os preguntareis cuantos arroces hay, no por los tipos de arroces que ya todos conocéis si no por los que yo publico aquí en La Tauleta , que solo[...]

Hoy es jueves, por eso hoy toca paella. En realidad no es que siempre comamos paella los jueves, pero como hay costumbre de comerla los jueves (o los domingos)[...]

Salam aleikum, aquí os traigo una paellita de marisco. Sabrosa y sencilla, siempre podemos añadir o quitar ingredientes, eso ya a cada cuál. Espero que os[...]

Hoy para comer.... Una paellita!!!!! Como a nosotros nos gusta, toda limpia y sin cáscaras que te impidan llevarte todo a la boca. He de deciros que desde que[...]

INGREDIENTES: Un trozo de pimiento rojo y otro de pimiento verde 1/4 de cebolla 150 Gramos de chirlas 1 Calamar 150 Gramos de gamba arrocera 1 Rodaja de rape 2[...]

La paella por excelencia es la paella valenciana (con un buen arroz bomba, con sus garrofó, su pollo y su conejo, etc.) pero una vez que te sales de esta[...]

Este fin de semana hicimos la fiesta del colegio. Como siempre, todo fue sobre ruedas. El viernes hubo exhibición de extraescolares. Gorka tuvo sus minutos de[...]