Patatas guisadas sin aceite de oliva

4 patatas 400 gr. de chorizo 1 cebolla 1 pimiento verde pimiento choricero 1 diente de ajo 1 hoja de laurel un poco de azafrán agua sal aceite Elaboración de[...]

Ingredientes: 1 kilo de patatas 150 gramos de chorizo 1 pimiento asado 1 cebolla 2 dientes de ajo Brandy de Jerez Comino Cayena Perejil Laurel Pimentón dulce...

400 grs. Pescadilla sin piel 1 Lata mejillones (Natural) 2 Dientes de ajo 1 Zanahoria 1 Puerro 1/2 Pimiento rojo 1 L.Caldo pescado Azafrán 6 Patatas 1/2 Kg. ...

Un clásico de esta época de cuaresma son las patatas con bacalao.Pocas veces las he hecho en mi casa pero sí tengo el recuerdo de comerlas en casa de mi madre[...]

Al enfriarse, se endurecen y ya no recuperan su textura aunque se calienten. Por lo tanto será mejor hacer la cantidad justo que vaya a consumirse. Si a pesar[...]

Las patatas guisadas con pescado me gustan mucho más que con carne, no las hago mucho porque protestan más, pero de vez en cuando hago oidos sordos y me doy el[...]

Y pensar que de pequeña mi madre me castigaba por no comerlas, es que era olerlas y empezar hacer ascos, ahora me encantan, no suelo hacerlas mucho porque a[...]

Con el mal tiempo que estamos teniendo esta semana, tenía la necesidad de comer un plato de cuchara, y me he decantado por las patatas guisadas. Os he de[...]

Un plato muy, muy rico. El bacalao es un pescado que no a todo el mundo gusta, pero para mi está buenísimo, y además se puede preparar de muchas maneras, da[...]

Recipe in English here . Ahora que por fin se está notando el otoño y están empezando a bajar las temperaturas, es perfecto este guiso sencillo que llevo toda[...]

Un par de semanas antes de casarme, cogí a mi madre por banda, libreta y boli en ristre, y nos sentamos para que me diera sus recetillas de "diario". Me pasó[...]

Este guiso llevaba alcauciles (alcachofas) pero dado la falta de alimento de la época, mi abuela cuando no tenia alcauciles para ponerle lo hacía así, para mi[...]

La receta de hoy es de las que en casa nos gustan mucho de cuchara que apetece con este tiempo, sencilla y economica asi que no se puede pedir mas a veces las[...]

Poco a poco vamos volviendo a los platos de cuchara que por Lugo ya empiezan a apetecer bastante. Hoy os dejo un plato de cuchara marinero, espero que os[...]

Hoy un plato de los de toda la vida, de las abuelas , de e sos que dejan tu cocina con a romas de hogar y casi de lumbre con un poco de imaginac ió n. Gracias[...]