Montaditos con foie

¿No es increíble el mundo de los montaditos? Me alucina lo que se puede llegar a hacer y lo sofisticado que puede ser el poner algo encima de una tosta de[...]

Quien tenga la oportunidad de conocer el Asador Sagartoki , aquí en Gasteiz, recomiendo que lo haga. El joven maestro de cocina Senén González presenta en su[...]

OTRA COSA NO ME ESTARÁ DANDO LA HUERTA PERO CALABACINES!!!!! Tengo como para exportar y es que crecen ellos solitos, no hace falta ni cuidarlos y por eso luego[...]

MONTADITO DE FOIE, QUESO DE CABRA Y MERMELADA DE TOMATE Ingredientes para 8 montaditos: 80 gr de micuit de pato, 1 rulo de queso de cabra, mermelada de tomate,[...]

Los montaditos, pintxos o tapas, suelen ser sencillas de elaborar y ocupan un puesto destacado por todas las infinitas posibilidades que nos brindas sus[...]

1)Montaditos: Anchoa ahumada con kiwi Anchoa con Ricota Atún con lechuga y mayonesa Brocheta de langostinos Brocheta de vieiras Bruschetta al Pomodoro Caviar[...]

MONTADITOS DE PATÉ DE ANCHOA Y PATÉ DE FOIE INGREDIENTES: Pan bimbo sin corteza Mayonesa Huevo cocido Paté de anchoas Anchoas Aceitunas negra sin hueso Paté de[...]

INGREDIENTES Pan tostado Manzanas Una lata de foie azúcar PREPARACION TRADICIONAL Pelar y cortar la manzana en láminas. Poner en un sartén antiadherente en el[...]

MONTADITOS DE PATÉ DE FOIE VARIADOS INGREDIENTES: Paté de foie Mermelada de tomate y de pimiento piquillo Pimientos del piquillo confitados Huevo cocido[...]

Ingredientes (4p): - 200 gr. de foie fresco - 2 patatas - 1/2 barra de pan - 1/2 tomate - vinagre - aceite de oliva - sal - pimienta - 1 cucharada de semillas[...]