Montaditos con vinagre

- Para 2 personas: 1 lenguado de 700 g aprox. 8 filetes de salmón ahumado 1 cebolleta 1 diente de ajo 1 cucharada de harina fina de maíz 1 huevo vinagre[...]

- Para 4 personas: 2 lomos de rape (16 lonchas) 8 lonchas de arenque o bacalao ahumado 8 tiras de puerro (largos) 1 diente de ajo harina y huevo batido (para[...]

La receta de hoy es un clásico: escalivada. Pero nuestra versión tiene un toque especial: sustituimos la cebolla por hinojo. Así tiene un aroma y gusto más[...]

En la última receta hicimos unos tomates secos aromatizados en conserva . Pues bien, hoy utilizaremos esos tomates para hacer un montadito bien sencillo, pero[...]

Ingredientes: 4 Mini chapatas o rebanadas de pan 4 Lonchas de Cinta de Lomo adobado 1 Cebolla mediana 2 cucharaditas de Azúcar 1 Manzana Aceite de Oliva Unas[...]

Algo que nunca falta en mi frigorífico son las berenjenas, me encantan de todas las maneras: a la plancha, en puré, asadas, en guisos....uuuummmm.. En esta[...]

Lo bueno que tiene salir al campo a parte de respirar aire puro y disfrutar de la naturaleza es que podemos llegar a casa con regalitos como setas, espárragos,[...]

Como en otras ocasiones la empresa Rosara ha sido tan amable de enviarme tres de sus nuevos productos que son: Mousse de bacalao elaborado a partir de bacalao[...]

Ingredientes (4 personas) 4 cebollas medianas 4 cucharadas de azúcar Aceite de oliva Vinagre de vino blanco 4 lonchas Queso tierno 4 rebanadas de Pan Tostado[...]

Hola a tod@s hoy os traigo unos montaditos variados con una pan casero este pan ya lo hice anteriormente así que os pongo el enlace para que lo veáis[...]

MONTADITOS DE MORCILLA CON PIÑONES Y HUEVO DE CODORNIZ ESCALDADO Cortas el pan a rodajas que antes, deshaces la morcilla en una sartén, le echas un chorrito de[...]

Este verano no he parado de comer tomates. No se lo que me pasaba pero los necesitaba como agua de mayo. En gazpachos, salmorejo, sólos con sal...de mil formas[...]

Ingredientes: 1 baguette Aceite de oliva Mayonesa light 200g. de salmón ahumado en láminas 1 boquerón en vinagre por tapa 1 o 2 gambas por cada montadito Salsa[...]

Improvisando unas tapas para compartir en casa con los amigos, me salió esto, muy sencillo y que gustó mucho. INGREDIENTES: - Queso fresco - Boquerones en[...]

Otro de mis fuertes son las tapas. Me encanta crear canapés originales y mezclando sabores. Este es otro ejemplo muy sencillo... Ingredientes: - Bollitos de[...]