Menestra verduras con zanahoria grande

Esta es una época perfecta para sentarse a la mesa y tener preparada ante nosotros una rica menestra de verduras . Una receta típica española, elaborada con[...]

Ingredientes (4 personas) 250 gr de habas 250 gr de guisantes 250 gr de judías verdes 10 alcachofas 2 Zanahorias 1 hueso de jamón pequeño 2 patatas medianas 4[...]

Esta es una receta que surgió sin querer, porque les cuento que tenía pensado preparar, uno de estos días pasados, una ensalada rusa para acompañar una carne[...]

Esta bien podría pasar por una receta del Exceletísimo chef Falsarius, pero no, es cosecha del libro, como siempre con mis cambios.... INGREDIENTES: 1 Lata de[...]

Hoy una receta ligerita, que para el veranito va muy bien. Para hacer esta menestra me inspiré en una que vi en el Blog de cuina de la Dolors , aunque como[...]

Ingredientes para 4 personas: - 250 gr judías verdes. - 8 alcachofas. - 150 gr de guisantes. - 5 zanahorias. - 1/2 coliflor. - Una lata de espárragos blancos,[...]

Me remonto nuevamente al pasado, una vez más viajo en mi memoria para dar entrada en el blog a ésta receta que probé y aprendí a hacer en Madrid, hace ya[...]

Hoy para almorzar he preparado esta menestra que es sencilla de hacer y he puesto las verduritas que tenía frescas en el frigorífico.Nos a gustado mucho y de[...]

Ingredientes (4-6p.): - 400 gr. de vainas - 1 coliflor - 2 puerros - 4 zanahorias - 4 alcachofas - 2 huevos - agua - sal Para la salsa española: - 2 cebollas[...]

1 patata grande 1 cebolla mediana 2 zanahorias 400 g de judías verdes 275 g de guisantes 275 g de coliflor 100 g de jamón serrano en taquitos 1 cucharadita de[...]

Esta es una receta completa cuya finalidad es conseguir una cocción rápida. Para ello marinamos la carne con vino y vinagre en gran medida para ablandarla y[...]