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Encontrado 14 recetas
Para 4 personas: 1/4 kg. de zancarrón 2 huesos de rodilla 1 muslo de gallina 2 l. de agua 2 zanahorias 1 puerro 1 cebolla 2 huevos 1/2 vaso de nata líquida[...]
Fuente: hogarutil.com
En casa ni se pregunta qué vamos a tomar después de los aperitivos en Navidad porque todos sabemos que hay consomé. Puede que algún año los langostinos sean[...]
Fuente: cookspoon.blogspot.com.es
INGREDIENTES (para 4 personas): 300 gramos de carne de ternera. 1/2 pollo 1 Cebolla. 1 rama de Apio. 1 Zanahoria. 1 puerro 1 hueso de cerdo salado blanco. 1/2[...]
Fuente: cocinaenelsur.blogspot.com.es
Pues ya veis............................................ la gente de Daring Kitchen este mes nos retan hacer un Consomé, todo un clásico en las escuelas de[...]
Fuente: elsecretodeboro.blogspot.com.es
El consomé es ideal para comenzar una comida, especialmente en invierno, calienta el cuerpo y es muy saludable. Se puede tomar con verduras cocidas, cortadas[...]
Fuente: mis-recetas.org
A estas alturas todas sabemos hacer un consomé pero como en cada casa se hace a su manera, hoy os dejo como lo hago yo. INGREDIENTES: 2 ó 3 huesos 1 punta de[...]
Fuente: hierbabuenaycilantro.blogspot.com.es
para 4 personas - 500 gramos de hueso de ternera - 2 huevo, las claras - 1 copita de jerez seco - 1 nabo - 1 pechuga de gallina - 250 gramos de pechuga o[...]
Fuente: recetas.net
El consomé es una tradición de muchos hogares españoles. A mí me parece un invento exquisito, más allá de la sopa. Suelo hacerlo de una forma muy sencilla y me[...]
Fuente: recetasdeanaperales.blogspot.com.es
Ingredientes para el caldo 4 personas: ¼ de gallina 400 gr de morcillo de ternera 2 zanahorias 1 puerro 1 cebolla 2 ramas de apio 1 nabo 1 chirivía 3[...]
Fuente: lesreceptesdelmiquel.blogspot.com.es
La palabra "consomé" procede de consumir, es decir, reducir un caldo para luego clarificarlo. Se trata por tanto de un concentrado del caldo al cual se le[...]
Fuente: mediahoradecocina.blogspot.com.es
Espectacular. El mejor caldo que jamás he hecho. 2 horas de cocción lenta y a disfrutar. INGREDIENTES Un hueso salado de espinazo de cerdo (metido en agua[...]
Fuente: estaelhornoparabollos.blogspot.com.es
- Para 4 personas: 2 l de consomé 3 huevos 2 láminas de hojaldre 1 trozo de puerro 1 zanahoria 1/2 hinojo 1/2 cebolla 1 trufa pimienta romero - Para el[...]
Fuente: hogarutil.com
Tiempo: 45 minutos Dificultad: Media Raciones: 4 personas Ingredientes: – 500 gramos de hueso de ternera. – 250 gramos de pollo . – 1[...]
Fuente: recetascocinas.com
Ingredientes para Consomé ligero de pavo y pollo : 1 carcasa de pollo (desgrasada) 2 alas de pollo (sin piél) ó 1 muslo 1 muslo de pavo (sin piel) 1 zanahoria[...]
Fuente: mis-recetas.org
