Vieiras sin aceite

Ingredientes Porciones: 8 1 kg de vieiras grandes 250g de jamón serrano, en fetas finas 125g de manteca, derretida palillos remojados en agua Preparación[...]

1/2 taza jugo de maracuy

Ingredientes Porciones: 4 25 gr de manteca, cortada en cubos 2 echalottes picados 4 puerros picados (solo la parte blanca) 1 zanahoria picada 250 cc de vino[...]

Ingredientes Porciones: 4 1 yema 100 gr de champignones fileteados 12 vieiras 2 echalottes picadas 300 cc de champagne 30 gr de manteca 50 cc de crema sal y[...]

Ingredientes Porciones: 4 2 cucharadas de manteca 2 cucharadas de vino blanco 1 echalotte picado 200 gr de espinaca fresca, lavada y seca 4 vieiras 4 fetas de[...]

Ingredientes Porciones: 4 4 vieriras bien frescas 1 champignon trufa grande, cortada en pedazos grandes 1 cucharadita de manteca Preparación[...]

Ingredientes Porciones: 4 2 cebolla de verdeo, cortados en rodajas finas 30g de manteca 1 zanahoria grande, cortada en juliana 2 cucharadas de jengibre fresco[...]

Ingredientes Porciones: 4 150g de manteca, a temperatura ambiente 15g de perejil fresco, picado 50g de manteca, derretida 8 vieiras Preparación[...]

Ingredientes para 4 personas (tiempo estimado de preparación 40 minutos): - 8 vieiras. - 200 grs. de champiñones frescos . - 2 chalotas. - 100 grs. de miga de[...]

Ingredientes Porciones: 4 500g de papines 8 vieiras frescas 1 bolsa de hojas de espinaca 1 limón, exprimido 5 hebras de azafrán 150cc de aceite de oliva 50cc[...]

El otro día andaba yo cociendo unos huevos de choco y cuando terminé, fui a tirar el agua. En ese momento dije: - ¡Tate!. ¡Adónde vas chalao!.[...]

Me encantan las vieiras, y sólo las preparo en navidades, o alguna ocasión especial, la verdad que no se porqué. Mi madre no sabe hacerlas (o es lo que dice[...]

Saber cocinar - Vieiras rellenas al albariño con gambas al ajillo Ver vídeo Saber cocinar - Vieiras rellenas al albariño con gambas al ajillo

INGREDIENTES vieiras aceite de oliva Brandy 3 dientes de ajos ELABORACIÓN Las vieiras se ponen a la plancha en una sarten con una pizca de aceite durante un[...]

¿Os gustan las vieiras? Estas son las que hicimos para el día de Año Nuevo. Son muy fáciles de hacer y están deliciosas. Yo tengo guardadas las conchas ya[...]