Soufflé

Ingredientes Porciones: 6 30 gr de manteca 3 cucharadas de harina 250 cc de leche 200 gr de queso Gruyere rallado 3 huevos Preparación Preparación:[...]

Ingredientes Porciones: 6 400ml de leche 50g de manteca 1 pizca de sal 160g de semolina-polenta 3 huevos 100g de azúcar 160g de grosellas con su jugo[...]

Ingredientes Porciones: 6 40g de manteca 3 cucharadas de fécula de mandioca 200cc de leche entera 150g de queso paté gras, rallado 1 pizca de nuez moscada 2[...]

Ingredientes Porciones: 2 1/2lt de leche 100g de manteca 6 claras 6 yemas 25g de almidón de maíz, tamizado 100g de queso Gruyere, cortado en láminas finas sal[...]

Ingredientes Porciones: 6 500g de zucchini fresco, rallado 40g y 1 cucharada de manteca 3 cucharadas de fécula de mandioca 200g de leche entera 150g de queso[...]

Ingredientes Porciones: 5 5 huevos grandes 30g de manteca 250cc de leche 30g de harina común 150g de queso Pategras, rallado sal y pimienta a gusto[...]

Ingredientes Porciones: 4 1 taza de leche descremada 1 cucharadita de nuez moscada 100 g de ricotta 1 cucharada de maicena 1 cucharada de cebolla rallada 2[...]

Ingredientes Porciones: 4 100g de brócoli 40g de manteca 40g de harina común 230cc de leche 1 cubito de caldo de pollo sal y pimienta a gusto nuez moscada a[...]

Ingredientes Porciones: 6 30 gr de manteca 3 cucharadas de harina 250 cc de leche 100 gr de queso Gruyere rallado 50 gr de queso Emmental rallado 50 gr de[...]