Caldereta cordero con almendras

1 pierna y una paletilla de cordero 1 hígado de cordero 50 gr. de almendras 2 cebollas 2 tomates 1 pimiento verde 4 dientes de ajo 2 huevos 1 l. de vino[...]

Este plato típico de la Axarquía malagueña se solía cocinar con chivo. Al ser el cordero más asequible para el bolsillo, así es como la suelo preparar. Si[...]

Frite o cazuela de cordero Ingredientes : Cordero (1,5 kg) Cebolla (1) Ajos (4) Almendras (12) Pan (un trozo) Guindilla o chile picante (1) Pimentón dulce de[...]

Esta receta la suele hacer el jefe en momentos especiales, es un plato muy agradecido que como todo buen guiso está mejor de un día para otro. Es un plato[...]

La cocina malagueña se ha ido enriqueciendo a lo largo de los siglos gracias a la aportación de las distintas culturas y este plato con grandes tintes[...]

Como muchos ya sabéis me encanta toda la cocina árabe y especialmente la marroquí, supongo que por su cercanía y haber degustado sus ricos y aromáticos platos.[...]

Para 4-6 personas: 2 piernas de cordero  1 hígado de cordero 30 gr. de almendras  2 cebollas  2 tomates  1 pimiento verde 4 dientes de ajo  1 l. de vino[...]

Ingredientes para Caldereta de cordero con patatas: 1 kilo de cordero cortado a trocitos 100 gramos de higado de cordero 4 ajos 1 vaso de vino blanco 1[...]

Ingredientes para Caldereta de cordero: 1 1/2 kg de carne de cordero a trozos, 3 ajos , 50gr de almendras , 3 huevos cocidos, 1/2 litro de agua , 1/2 litro de[...]

Ingredientes para Caldereta de cordero navideño: una pierna de cordero sin hueso de un kilo de peso 6 pimientos rojos en conserva o asados una cebolla mediana[...]