Paté con mostaza

Si queréis sorprender a vuestros invitados con un estupendo aperitivo, una buena opción es el paté y si es casero, hecho por vosotros mismos, mejor que mejor.[...]

Esta receta se puede hacer con infinidad de variantes, diferentes hígados, pollo, bacalao, cerdo.... o con gambas, mejillones, setas....es cuestión de[...]

Recuerdo, cuando tenía 14 años que me fui de intercambio a Francia. La familia era peculiar, franceses, pero con un amor a los productos españoles fuera de los[...]

Hace unos días, en el programa de cocina mexicana de Canal Cocina #Abuelitalinda , estaban preparando un Paté de Langostinos que me encantó. Manos a la obra?[...]

Ingredientes: 550 gr Carne de cerdo picada 250 gr Hígado de cerdo picado 250 gr Tocino picado 5 cucharadas de Cognac ¼ Cucharadita de nuez moscada molida[...]

El paté de aceitunas está presente en todas las gastrononías de la cuenca mediterránea bajo diferentes nombres. En Francia se denomina tapenade, en español[...]

- 1 huevo mediano - 105 grs. de arándanos secos - 80 grs. de cebolla picada - 65 grs. de pistachos picados - 85 c.c. de vino de Oporto - 65 c.c. de leche y[...]

Ingredientes para Paté de berenjenas con mostaza: 2 berenjenas , 1 cabeza entera de ajo , aceite de oliva un buen chorro, jugo de 1 limón , 2 cucharas soperas[...]

Ingredientes para Paté de salmón a la YURI: 3/4 taza de salmón rosado y enlatado (a su gusto) 2 sobre de gelatina sin sabor 1cda de mostaza 1 cda de vinagre[...]

Esta receta de paté casero es de unos de mis primeros libros de cocina que aún sigue vivo y muy actual, hay cosas que no cambian tanto... ahora que está de[...]

Esta es mi tercera propuesta de patés vegetales (y tengo más en mi haber...). Sin embargo, no me canso de decirles que, como opción sana, natural, casera y[...]

Este paté de anchoas lo hago cada navidad desde hace más de 25 años. En mi casa es un clásico. Es fácil y muy bueno. En los años setenta en Barcelona, no sé si[...]