Paté con pollo

2 perdices para el escabeche 2 cebollas para el escabeche 2 dientes ajo para el escabeche 4 zanahorias para el escabeche pimienta negra unos granos, para el[...]

- Para 8-10 personas: 500 gr. de higadillos de pollo 300 gr. de panceta 1 cebolla 1 manzana 2 copa de vino de oporto 1 copa de brandy 1 copa de nata líquida[...]

kg de hígados de pollo 250 gr de mantequilla 100 gr de manteca de cerdo 2 cucharadas hermosas de vino de Oporto aceite virgen extra sal granos de pimienta[...]

Ingredientes Porciones: 8 15g de manteca 1 diente de ajo, finamente picado 1 cucharada de cebolla, finamente picada 125g de hígado de pollo, en trozos 2[...]

Ingredientes Porciones: 8 2 cucharadas de manteca 450g de hígados de pollo, limpios y picados 1 cebolla mediana, finamente picada 200g de champiñones, picados[...]

Ingredientes Porciones: 12 1 huevo 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharadita de tomillo fresco 100 gr de almendras 100 gr de ciruelas pasa 2 pechugas de[...]

Ingredientes Porciones: 10 20g de hongos tipo morel, secos 100cc de leche tibia 1 cucharada de cognac 1 hoja de laurel 2 dientes de ajo 1/2 cucharadita de sal[...]

A estas alturas del año es inevitable comenzar a pensar en las próximas fiestas navideñas. Quien habla de fiestas, habla de celebraciones que de una manera u[...]

Si queréis sorprender a vuestros invitados con un estupendo aperitivo, una buena opción es el paté y si es casero, hecho por vosotros mismos, mejor que mejor.[...]

Paté casero con higadillos de pollo. Un plato muy energético y delicioso. Idela de entrante en la mesa, incluso de guarnición o a compañante de muchos platos.[...]

Este es el segundo paté que hago y la verdad es que con lo que me gustan los patés no he hecho más,siempre me acuerdo cuando llegan las fiestas de la Navidad[...]

En mi afán por usar la pimienta rosa que con tanta ilusión compré en una tienda de especias de Granada, he tuneado una receta de paté de higaditos con un[...]

Esta semana la voy a comenzar con un delicioso PATÉ A LA PIMIENTA, perfecto para compartir como aperitivo, aunque yo se de más de uno que se lo toma para[...]

A estas alturas del año es inevitable comenzar a pensar en las próximas fiestas navideñas. Quien habla de fiestas, habla de celebraciones que de una manera u[...]

¿Habéis hecho alguna vez Paté? Seguro que sí. Es una de las recetas más fáciles y resultonas. Personalmente, es una de las que más juego me da. Un día la[...]