Sashimi sin pescado

300 gr. de lomo de rape 1 aguacate 30 gr. de yema de erizo en lata rabos de cebolleta 4 tostadas 50 ml. de zumo de papaya 140 ml. de sake (vino de arroz) 2[...]

Me sorprendió encontar atún rojo de alamadraba un día en la pescadería y no dudé en llevarme un poquito para darles el gusto a los dos crudívoros que se me[...]

Este Sashimi lo preparó mi hermano Francisco, le ha quedado delicioso, y ya sabe que a mi me encanta, así es que me quiso consentir... aunque nos gusta mucho[...]

A quienes nos gusta el sashimi lo disfrutamos de cualquier manera... Aquí lo terminé con aceite de oliva del bueno y el resultado fue espectacular, acompaña[...]

El sashimi es un plato japonés que consiste principalmente en mariscos y pescados crudos. Como acompañamiento puede llevar diferentes aderezos, salsas y[...]

Ingredientes: 1 lomo de salmón 300 ml de agua 2 puñados de sal 1 Limón 1 Naranja 1 Tomate Azúcar Aceite Sal Mostaza Dijon Vinagre de sidra Vinagre de Módena[...]

SASHIMI DE SALMON MARINADO Saschimi de salmón marinado INGREDIENTES: 400 grs. salmon 2 cucharaditas de jengibre rallado 1 cucharadita de azucar 2 cucharadas de[...]

ADVERTENCIA : este plato es apto unicamente para aquellas personas que estén decididas a tomar atún sin cocinar (tan solo lo maceraremos) y para amigos del[...]

- Para 4 personas: 2 calamares enteros de 800 g cada uno 2 hojas de alga nori 1 pepino 2 limas 20 g de huevas de salmón 20 ml de salsa de soja agua fría 1[...]

- Para 2 personas: 2 filetes de rodaballo 2 zanahorias 1 pepino 1 nabo 20 g de caviar 3 guindillas 20 g de wasabi fresco perejil rizado - Para la salsa: 1[...]

- Para 4 personas: 300 g de lomo de atún 100 g de queso mascarpone 1 nabo caviar aceite de oliva gérmenes de alfalfa hojas de cilantro - Para la salsa de[...]

30 gramos de filete de mero en juliana 30 gramos de salm

Ingredientes para Sashimi fish market: 80 grs. filete de atún fresco o importado para sushi, cortado en laminas 80 grs. filete de salmón fresco , cortado en[...]

Ingredientes para Sashimi: 50 gr por pessoa de cada um Salmão Linguado Atum Lula Camarão raiz forte, gengibre e shoyu Importante o peixe estar o mais fresco[...]

Ingredientes para Sashimi de Margarita: 2 filetes de salmón rosado muy fresco 2 filetes de atún rojo muy fresco 2 filetes de lenguado muy fresco 3 cucharaditas[...]