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Encontrado 21 recetas
300 gr. de lomo de rape 1 aguacate 30 gr. de yema de erizo en lata rabos de cebolleta 4 tostadas 50 ml. de zumo de papaya 140 ml. de sake (vino de arroz) 2[...]
Fuente: hogarutil.comMe sorprendió encontar atún rojo de alamadraba un día en la pescadería y no dudé en llevarme un poquito para darles el gusto a los dos crudívoros que se me[...]
Fuente: elagoradeangeles.blogspot.com.esEl aceite de sésamo es un aceite vegetal derivado de las semillas del sésamo (llamadas ajonjolí), tiene un aroma distintivo y su sabor recuerda a las semillas[...]
Fuente: comompongo.blogspot.com.esFicha Técnica: Título: La isla Director: Kim ki duk Sinopsis: En un lugar remoto dedicado al negocio de la pesca, sobrevive Hee-Jin, la propietaria. Ésta se[...]
Fuente: misrecetasdecine.blogspot.com.esPlato fresco de pescado crudo, en esta receta se usa atún macerado en salsa de soja y luego se asa e brochetas, se sirve con huevas de truchas. Receta de[...]
Fuente: mis-recetas.orgA quienes nos gusta el sashimi lo disfrutamos de cualquier manera... Aquí lo terminé con aceite de oliva del bueno y el resultado fue espectacular, acompaña[...]
Fuente: mis-recetas.orgCuando voy al super siempre me fijo en las cosas nuevas , en aquello que nunca he probado y en como lo podría preparar en casa. Esta semana pasada me sorprendí[...]
Fuente: kook-pi.blogspot.com.esEl sashimi es un plato japonés que consiste principalmente en mariscos y pescados crudos. Como acompañamiento puede llevar diferentes aderezos, salsas y[...]
Fuente: azafranesycanelas.blogspot.com.esSASHIMI DE SALMON MARINADO Saschimi de salmón marinado INGREDIENTES: 400 grs. salmon 2 cucharaditas de jengibre rallado 1 cucharadita de azucar 2 cucharadas de[...]
Fuente: cocina3g.blogspot.com.esADVERTENCIA : este plato es apto unicamente para aquellas personas que estén decididas a tomar atún sin cocinar (tan solo lo maceraremos) y para amigos del[...]
Fuente: jugandoalascocinitas-silvia.blogspot.com.esAquí estoy yo, de nuevo, con otro plato de cocina japonesa..este no es del gusto de muchas personas pero los que lo han probado, mayoritariamente, repiten...y[...]
Fuente: dietamediterraneasana.blogspot.com.esEstamos en las fechas más gastronómicas del año, quién más quién menos hace excesos de todo tipo, grasas, dulces, alcohol...las largas sobremesas junto con los[...]
Fuente: dietamediterraneasana.blogspot.com.es- Para 4 personas: 2 calamares enteros de 800 g cada uno 2 hojas de alga nori 1 pepino 2 limas 20 g de huevas de salmón 20 ml de salsa de soja agua fría 1[...]
Fuente: hogarutil.com- Para 2 personas: 2 filetes de rodaballo 2 zanahorias 1 pepino 1 nabo 20 g de caviar 3 guindillas 20 g de wasabi fresco perejil rizado - Para la salsa: 1[...]
Fuente: hogarutil.com- Para 4 personas: 300 g de lomo de atún 100 g de queso mascarpone 1 nabo caviar aceite de oliva gérmenes de alfalfa hojas de cilantro - Para la salsa de[...]
Fuente: hogarutil.com