Brochetas pollo con comino

Ingredientes - 2 pechugas pollo - 100 g maní­ tostado sin sal - 2 cebollines - 1 taza leche coco - 1/2 taza salsa soja - 1 cucharada curry en polvo - 1[...]

Siguiendo con mi empeño de cocinar recetas indias me decidí esta vez por un gran clásico, el pollo tikka masala. En lugar del guiso tradicional preferí hacer[...]

Hoy día 20 toca publicar la receta de Desafío en la Cocina . Este mes el desafío no ha sido el mismo para todos los componentes del grupo. Después de hacer el[...]

Ingredientes para 4 personas: 4 pechugas de pollo. 4 limones. 3 cucharadas de miel. 20 gr. de curry. 10 gr. de comino. 10 gr. de pimentón. 10 gr. de jengibre[...]

Ya se va acabando el verano y hoy damos la bienvenida a septiembre. A mi el verano me encanta, pero esto de sudar por nada y que al entrar en el coche despues[...]

Siempre me han gustado las especias. Y sobre todas ellas, el " curry" es la que se lleva la palma. No por que sea la que más utilizo, que pudiera ser la[...]

Hace tiempo que tenía ganas de subir esta receta, pero por una cosa u otra no me daba tiempo a hacerle fotos. Así que en esta ocasión dije, pues de hoy no pasa[...]

Esto es rápido, rápido. Lo dejamos marinar y nos sobra tiempo para el resto de la preparación. Unas brochetas con toques exóticos de curry y cominos, pero con[...]

Camino de la primavera, parece que nos apetece menos estar en la cocina entre fogones. Además a casi todas nos dan ganas de empezar a cuidar la dieta. Para[...]

Otra de las recetas que nos hizo David Lienas, en la clase Cocinar con frutas. Ingredientes: 2 pechugas de pollo (se podrían sustituir por magrets de pato) 200[...]

PINTXO DE POLLO AL CURRY Me encantan las especias. En cuanto vi esta receta en el maravilloso blog de Julia y sus recetas supe que tenía que hacerlas. Es una[...]

¿Qué te parece mi cena de hoy? Es un entrante oriental con el que tener cuidando con la cantidad de picante Nos vamos hasta Java (indonesia) de donde es[...]

Para el dip de yogurt, miel y limón: 1 ½ cucharadas de miel 100% pura 2 ½ cucharadas de jugo de limón fresco 1 ½ tazas de yogurt[...]

Siempre es tiempo de cocinar a la plancha, así nos quedamos con lo mejor del alimento y resulta más ligero. Estas brochetas están condimentadas "muy a lo[...]