Brochetas

-Para 2 personas: 450 g de pierna de cordero deshuesada 2 cebolletas 1 calabacín rúcula canónigos ralladura de 1 limón vinagre aceite de oliva sal tomillo[...]

- Para 4 personas: 1 pomelo rosa 1 pomelo amarillo 1 limón 1 naranja 1 piña 8 naranjas de la china 1/2 l. De helado Menta Aceite de vainilla - Azúcar de[...]

- Para 2 personas: recortes de mollejas de ternera 4 cucharadas de pan rallado 1 diente de ajo 4 tomates cherry aceite de oliva sal pimienta perejil picado[...]

- Para 4 personas: 800 gr. de lomo de salmón 8 cigalas 1 escarola 1 diente de ajo 2 cucharadas de maíz cocido 1/2 vaso de salsa de tomate 3-4 cucharadas de[...]

- Para 4 personas: 8 riñones de cordero 6 lonchas de tocineta agua aceite virgen extra vinagre 1 vaso de vino blanco 1 cucharadita de pimentón sal unos granos[...]

- Para 6 personas: 800 gr. de salmón limpio 9 patatas pequeñas 1 kg. y 1/2 de guisantes 3 dientes de ajo aceite virgen extra vinagre sal unas ramitas de[...]

- Para 2 personas: 12 tacos de solomillo 12 tacos de boniato asado 6 ajos frescos 2 cucharadas de salsa hoi-sin 1 vaso de caldo de verduras hojas de lechugas[...]

- Para 4 personas: 600 gr. de lubina limpia 1 calabacín 4 melocotones 50 gr. de panceta 1/2 l. de caldo aceite virgen extra vinagre de Módena sal pimienta[...]

1 cola de rape 1 rodaja de melón 2 lonchas de jamón 6 espárragos blancos 2-3 cucharadas de vino moscatel agua 3 cucharadas de aceite de oliva sal pimienta [...]

-Para cuatro personas: 2 solomillos de cerdo 2 plátanos 1 lechuga roja 1 lechuga verde 2 cebolletas 1 cucharada de miel  1 vaso de vino tinto 1 vaso de caldo[...]

2 verdeles 800 g de champiñones 1 pimiento verde 2 tomates 1 cebolla 1 cabeza de ajo 1 cucharada de harina vino blanco pimienta negra guindilla aceite sal[...]

- Para 2 personas: 400 g de presa ibérica 12 lonchitas de panceta ahumada 100 g de arroz 12 champiñones 2 pimientos verdes 4 dientes de ajo 75 g de pasas 2[...]

Para 2 personas: 4 Salchichas de atún 1/4 piña 4 lonchas de jamón ibérico 6 setas 2 tomates vinagre de Módena aceite de oliva sal pimienta perejil picado[...]

Para 4 personas: 16 langostinos 1/2 pechuga de pollo 12 coles de Bruselas 2-3 chalotas 1 cucharada de harina de maíz refinada 1 copita de brandy agua aceite[...]