Vichyssoise sin patata

- Para 4 personas: 200 g de garbanzos cocidos la parte blanca de 4 puerros 1-2 patatas 1 cebolleta 2 zanahorias 2 dientes de ajo 1 manzana 1 cucharada de[...]

- Para 4 personas: 16 mejillones 2 puerros 1 cebolleta 1 cogollo pequeño de coliflor 200 ml de nata 1/2 vaso de vino blanco 1 l de caldo de verdura 2[...]

Caliente cuando hace frío, fría cuando hace calor... Ingredientes: 2 puerros, 2 patatas, 200ml nata, 30grs mantequilla, aceite de oliva, sal, pimienta, agua.[...]

Se acerca ya el buen tiempo (a pesar de que hoy por aquí está nublado), y ya apetece comer fuera y hacer picnics en el campo y al aire libre. La receta que hoy[...]

Buenas y frías tardes a todos! Ya se huele la Navidad y sobre todo, ya se saborea la Navidad! Quería empezar hoy con las recetas y las ideas navideñas pero[...]

Ingredientes: 6 puerros 1/2 kg. patatas 2 dl. nata líquida 75 gr. mantequilla 150 cc. leche 2 pastillas extracto de caldo Sal Perejil 1 1/2 l. agua Pasos: 1.[...]

Esta riquísima crema de puerros la hacemos a menudo, a todos nos gusta mucho. Pero ultimamente la sirvo con un crujiente de beicon que no cuesta nada de hacer[...]

¡No puedo creer que no haya puesto esta sopa fría aún en el blog! ¡No puedo creerlo porque es, sin duda, mi sopa fría favorita! Cuando mi madre la[...]

Buenos días!!! Como el tiempo está como una cabra, y ahora hace frío, y ahora otra vez calor... volvemos a las cremas frías, que son una delicia y muy fáciles[...]

Ingredientes para 4 personas: 1 litro de caldo de pollo . 4 manzanas. 2 puerros. 25 gr. de mantequilla. 250 ml. de nata liquida. Cebollino. Sal y pimienta.[...]

Hola amigos, hoy os traigo una crema extraordinariamente suave, bonita y deliciosa que hace tiempo quería hacer... La vi en el blog Mi Puchero, de una[...]

Introducción y vídeo explicativo: El puerro destaca por ser un vegetal muy utilizado en dietas de adelgazamiento, y es que entre sus propiedades y su bajo[...]

Ingredientes: almendra molida, 300 gramos mantequilla, 25 gramos puerro, 350 gramos nata líquida, 1/2 taza harina, 1 cucharada caldo de verduras, 1,1/2 litro[...]

para tomar bien bien fría....... ingredientes: 3 puerros grandes 2 patatas 1 cebolleta 1 vaso de leche 2 cucharadas de aceite de oliva sal y pimientas[...]

Con estos calores apetecen cosas fresquitas. Yo había oído hablar de la vichyssoise con manzana, pero no la había probado nunca, de modo que decidí retocar un[...]