Salmón salsa con pan

El salmón es uno de mis pescados favoritos y me gusta de todas las maneras - al horno, a la plancha, en pasteles o quiche, ahumado, enlatado.... Incluso lo[...]

Tengo que reconocer que éste plato ha salido de la improvisación y de una bandeja de champis que tenía en la nevera y tenía que usar ya. Tenía guardada desde[...]

Ayer fue Santa Lucía, una fiesta muy celebrada en los países nórdicos, donde la gente se junta para tomar Glög (vino caliente especiado, podéis ver la receta[...]

Sin duda se trata de una de las mejores recetas de salmón que he comido nunca. La salsa le da un toque increíble al pescado y te invita a utilizar un buen[...]

Receta de Yotam Ottolenghi, chef israelí, de su libro Jerusalem . Es un receta judío sefardita o sefardí. En su origen los judíos sefarditas son los judíos que[...]

Lo he llamado “pan” aunque también podría haberlo llamado budín o pudin porque la consistencia es la misma. Podéis ponerlo de segundo plato o,[...]